Alkoholi ABC

Gratien

Gratien & Meyer Cremant de Loire Brut

Mõni vahuvein lihtsalt on toidu sõber, see Cremant de Loire on just selline! Noh, nad on veinitegemist ka harjunud oma 150 aastat, meetod sama traditsiooniline, mis šampanjalgi! See kvaliteetvahuvein Prantsusmaalt on Loire orus kasvanud viinamarjadest (Chenin Blanc 50%, Cabernet Franc 10% , Chardonnay 40%) – kerge ja elegantne, rikkaliku ja elava mulliga. Vein pressitakse käsitsi korjatud […]

LOE ARTIKLIT
Argentiina Malbec

Argentiina Malbec

Ei ole alati nii, et kana tähendab valget veini. Puuviljaline Argentiina Novecento Malbec näiteks sobib kanapastaga ideaalselt. Malbec’i viinamarjasordist polnud 10 aastat tagasi peaaegu keegi kuulnudki, kuid Uue-Maailma veinide populaarsuse kasvuga tõusis ka Malbec’i kuulsus Argentiinast ja tänaseks on see sort tuntud Argentiina veinide lipulaevana. Sellest marjast valmivad tumedad, võimsad, veidi robustsed punaveinid, mis vajavad […]

LOE ARTIKLIT
Käsitöö viin Koch Alfalfa

Käsitöö viin Koch Alfalfa

Koch Alfalfa on käsitöö viin, mis sisaldab Lutserni ehk alfalfa taime ning on rikkalik looduslike vitamiinide, mineraalide ja valkude poolest. Sajandeid on lutserni kasutatud vananemisvastaste ja elujõudu andvate toimeainete pärast. Kõlab päris hästi, mis? Koch Alfalfa on CityAlko ja SuperAlko poodides olemas – vaata ka Alfalfa pakkumist. Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie […]

LOE ARTIKLIT
Kanged hitid

Kanged hitid – tekiila

Viimane aeg tekiila nimi puhtaks pesta! Tekiila on Mehhikos toodetud ning sinisest agaavist valmistatud kange alkohol. Kaktustega pole siin midagi pistmist, sinine agaav kuulub hoopis liilialiste sugukonda. Tekiila tootmine on Mehhikos sama rangelt jälgitud nagu konjaki või šampanja valmistamine Prantsusmaal. See nõuab tohutus kohuses meisterlikku käsitööd ning pühendumist. Proovi tekiilat kvaliteetse apelsinimahla ning sörtsu granaatõuna […]

LOE ARTIKLIT
Kerged hitid

Kerged hitid – Prosecco

Võiks liialdamata öelda, et Prosecco on vallutanud maailma! Prosecco on Itaalia valge vahuvein, mida toodetakse Kirde-Itaalias Veneto ja Friuli-Venezia Giulia veinipiirkondades Glera (endine Prosecco) nimelisest viinamarjast. Miks inimestele Prosecco niipalju meeldib? Kvaliteedi ja hinna suhe on väga hea. Teeme vahet Prosecco Frizzante ja Spumante vahel – esimene on väiksema mulliga, teine suuremaga. Võib juhtuda, et […]

LOE ARTIKLIT
Veinitutvustus: Tempranillo

Veinitutvustus: Tempranillo

Temprano on hispaania keeles varajane – Tempranillo viinamari ärkab kevadel vara ning saab ka sügisel varem valmis! Tegu on Hispaania au ja uhkusega. Rioja on ajalooliselt kuulsaim Hispaania veinipiirkond, kust tulevad peamiselt Tempranillo viinamarjast valmistatud tammised, täidlased ja äratuntavalt iseloomuliku maitsega punaveinid. Just Tempranillo annab Rioja veinile suurepärase maasikase karakteri, vahel leidub maitses ka ploomi […]

LOE ARTIKLIT
CityAlko soovitab Eesti Vabariigi aastapäevaks

CityAlko soovitab Eesti Vabariigi aastapäevaks

24. veebruar on kõige pidulikum Eesti peopäev! See nõuab ka sündmusele kohast Eesti peolauda. Kuna viin ja kiluvõileivad on kõigil nagunii menüüs, siis anname mõne lisaidee! Proovi Vana Tallinnat greibimahlaga – hapu greip tasandab mõnusalt Vana Tallina magususe. Või proovi 3 cl Eesti viina 1 cl Kochi jõhvikalikööriga ning pikenda toonikuga – lihtne ja mõnus […]

LOE ARTIKLIT
Gewürztraminer – valgetest täidlaseim

Gewürztraminer – valgetest täidlaseim

Gewürztraminer on vähehappeline tumeroosade marjadega viinapuu mutatsioon Itaaliast pärit viinamarjasordist Traminer. See on sort, millest valmistatud vein on täidlaseim valgete veinide hulgas – aroom võib tunda eksootiliste troopiliste puuviljade lõhna ja sobib neile, kes ei armasta “hapusid veine”. Välimuselt erineb Gewürztraminer Traminerist eelkõige oma marjade tumeroosa värvuse poolest. Euroopas on kõige tähtsamad Gewürztraminer’i kasvatajad Saksamaa […]

LOE ARTIKLIT
Roosa vein

Roosa vein – hea toiduga sobituja

Veini värvi valmimine ei pea olema hooajaline, et suvel valge ja talvel punane. Räägime hoopis vahepealsest – roosast veinist! See on peaaegu sünonüüm suvise Lõuna-Prantsusmaaga, elegantse terrassipeoga või üldse mõnusa tšillimise ja nautimisega. Miks me sellest talvel räägime? Sellepärast, et rosé on väga hea toiduga sobituja! Mereannid, pastad, salatid, kitsejuust, vinnutatud singid, pasteetid, lõhe, tuunikala […]

LOE ARTIKLIT
Nero d’Avola

Nero d’Avola – Sitsiilia punane kuld

Nero d’Avola on Sitsiilia punane kuld! Mõnusalt küps ja ümar! Isegi need, kes pole veini-inimesed, naudivad klaasikese! Nero d’Avola on nime saanud Avola linna järgi Lõuna-Sitsiilias. Tegemist Sitsiilia ühe peamise viinamarjasordiga ja seda võrreldakse Uue Maailma Syrah’dega – sisaldab magusaid tanniine, milles figureerivad ploomi ja pipra maitse. Nero d’Avola pakkumised leiad siit Tähelepanu! Tegemist on […]

LOE ARTIKLIT
Koch Metsamoor Eliksiir

Koch Metsamoor Eliksiir

Ravimtaimedel põhinev ning Eesti rahvameditsiini järgiv eliksiir. Päris põnev ju? Eelmisel aastal hakkasid Metsamoorina tuntud taimetark Irje Karjus ja joogitootja Koch koostöös tootma ravimtaimedel ja Eesti rahvameditsiinil põhinevat eliksiiri. Neid, kes erinevaid taimi mikstuuridena valmistavad, on päris palju,  kuid siiani ei ole tootjad sellelaadset ravimtaimedel põhinevat eliksiiri tootnud. Kõik taimsed koostisosad on korjatud Lõuna- ja […]

LOE ARTIKLIT
Kooki ja

Kooki ja… õlut?

Kooki ja… õlut? Just, Koch Porteri magus karamelline maitse sobib lisaks erinevatele liharoogadele imehästi ka kookide kõrvale. Kochi Porter Eripruul meenutab maitselt veidi veini ning seda tasub nautida aeglaselt, väikeste sõõmude kaupa. Põnev nipp – proovi seda õlut ka kohviga! Siit leiad ka maailma lihtsama šokolaadikoogi retsepti!

LOE ARTIKLIT