Pardikoiva confit ja veinisoovitus

Pardikoiva confit ja veinisoovitus

Pole ühtegi mõtet, mida nädalavahetustel kokata?

Nädalalõppude juurde kuulub kaetud laud ja tavapärasest pikemaks venivad hetked laua ääres.
Proovi pardikoiva confit´d – ajatu klassik Prantsuse köögist.
Pardikoiva confit on üks n-ö laisa inimese roog, mis valmib ilma suuremate pingutusteta. Pardiliha haudub aeglaselt omas mahlas ja suure tõenäosusega saab sellest sinu mõnus sõltuvus.

Confit saatjaks sobib Pinot Noir, Merlot või näiteks Barolo! Fant-asti-line!

Häid pikki nädalavahetusi!