OSTUKORVI KOKKUVÕTE
Ostukorv on tühi.
Kontrolli, milline kuller toimetab tellimuse Sinu aadressile.Vajuta siia!
05.26
On juba hetki, kui tunned, et suvi on kohe-kohe käes. Õhk on muutunud soojemaks, päevad pikemaks ja mõtted hakkavad uitama sinna, kus suvel meeldejäävalt aega veeta. Just sellise elamuse pakub ka Mulliga & Mullita Festival, mis jääb meelde kauemaks kui suvi ise. Mulliga & Mullita Festival naaseb tänavu võimsamalt kui kunagi varem. 13. juunil täitub idülliline Maarjamäe lossihoov taas elava muusika, maitsete harmoonia ja suvise meeleoluga. Tegemist on Eesti ainsa omataolise festivaliga — elamusega, millele siinmail lihtsalt võrdset ei leia. Festivalil astuvad lavale armastatud Eesti artistid, kelle kontserdid põimuvad kvaliteetsete veinidega, pakkudes külalistele maitseküllast ja elamusterohket muusika- ning veinielamust. Lisaks muusikale saab festivalil sukelduda ka maitsete maailma – toimuvad nii šampanja- kui ka austrikoolitused. Koolituse ''Meremaailma pärlid - austrid ja kaaviar'' viib läbi ei keegi muu kui Eesti tuntud austri spetsialist Mikk Metstak Oysterboys-ist. Koolitusel saab ülevaate austrite kasvatamisest ja maitseomadustest ning Prantsusmaa tipptootja, Sturia, kaaviarist. Koolitusel ootab Sind ka kihisev mullijook Vollereaux veinimajalt. Orienteeruv kestus 1,5h. Leia austrikoolitusele piletid siit. Koolitusele pileti ostmine ei taga Mulliga & Mullita Festivalile sissepääsu, vaid tuleb soetada mõlemad piletid eraldi. Austrikoolitusel on võimalik muuta oma festivalipäev veelgi elamusterohkemaks! Šampanjakoolitusel tuleb degusteerimisele viis erinevat šampanjat ajalooliselt Vollereaux veinimajalt. Šampanjadest räägib veinimaja esindaja ning koolitus toimub inglise keeles.Vollereaux on ka festivali ametlik šampanjamaja. Kestvus orienteeruvalt 1h. Ükskõik, kumma koolituse valid — või miks mitte kogeda mõlemat, sest koolitused toimuvad eri aegadel — üks on kindel: mõlemad koolitajad ootavad Sind pikisilmi ning unustamatu maitseelamus on garanteeritud! Veel leiad lisapileteid šampanjakoolitusele siit. Koolitusele pileti ostmine ei taga Mulliga & Mullita Festivalile sissepääsu, vaid tuleb soetada mõlemad kõik piletid eraldi. Šampanjakoolitusel on võimalik muuta oma festivalipäev veelgi elamusterohkemaks! Mulliga & Mullita Festivali külastaja ja sommeljee Merle Ruut on öelnud: “2024. aasta Mulliga & Mullita Festival meenub siiani erilise soojusega. Päev oli justkui tellitud – päike paistis, õhus oli suvine kergus ning külalised saabusid heas tujus. Saabujaid tervitas rõõmsameelselt päevajuht Franz Malmsten, luues kohe alguses mõnusa ja oodatud tunde. Laval jagus elamusi terveks päevaks. Väikesel laval viis Itaalia muusika lainele Tomasso Primavera, suurel laval kõlas Stig Rästa looming, millele järgnes Karl-Erik Taukar koos oma bändiga. Õhtu lõppes suursuguse pauguga, kui lavale astus 2 Quick Start. Muusika kõrval mängis olulist rolli ka maitsete maailm. Külalised said avastada laia valikut veine nii degusteerimiste kui ka CityAlko ja SuperAlko veinibaaride kaudu. Vollereaux šampanjamaja rikastas päeva koolituste ja eridegustatsioonidega, kus üheks tipphetkeks kujunes 2004. aastakäigu Blanc de Blanc – noor, värske ja särtsakas - pudeli avamine degusteerimiseks. Kokku oli festivalil esindatud 228 erinevat veini ning rikkalik valik nii alkoholivabu jooke, mullilisi kui ka kokteile - alates värskendavatest alkoholivabadest maitsetest kuni klassikaliste kokteilideni. See oli päev, kus iga külastaja leidis midagi just enda maitsele ning nii mõnigi avastas endale uue lemmiku ka edaspidiseks. Selline päev, mis on täis siiraid emotsioone ja kauneid hetki, jääb kauaks meelde. Just seepärast ootan Mulliga & Mullita Festivali igal aastal, et seda erilist elamust taas kogeda. Tule ka!“ Loodame, et ilmataat on ka see aasta armuline ning rahvas heatujuline. Korraldajatena me anname endast maksimumi, et ka sel aastal oleks, mida oodata. Vaid ühe päeva jooksul astuvad lavale armastatud Eesti artistid nagu Terminaator, Anne Veski, Daniel Levi trio ning Tommaso Primavera — kokku lausa neli eriilmelist kontserti ühe päeva jooksul. Iga esineja toob kaasa oma kõla ja meeleolu, mis sobib täiuslikult suve alguse, heade maitsete ja mekutamiseks parimate veinide kõrvale. Festival pakub suurepärast võimalust avastada uusi veine ning lasta end üllatada maitsetel, mida igapäevaselt naljalt ei kohta. Oodata on nii šampanja- kui ka austrikoolitusi – ainulaadne võimalus avastada uusi maitsevarjundeid, ammutada teadmisi otse oma ala asjatundjatelt ja annab päevale veelgi rohkem sügavust. Tule ja saa osa, ootame Sind! Leia piletid Piletilevi keskkonnast. Mulliga & Mullita Festivali piletid on ideaalsed ka kingituseks! Külasta lisainfo saamiseks Mulliga & Mullita Festivali kodulehte: mulligamullita.ee. Sinu maitse. Sinu muusika. Sinu festival.
05.26
8.mail avas ametlikult oma terrassi Tabasalu CityAlko Vinoteek! 🍷 Mõnus veinibaar, kus saad nautida kvaliteetseid jooke ning maitsvaid toite nüüd ka värske õhu käes. Tule üksi, sõpradega või suurema seltskonnaga – ootame Teid külla!
05.26
8. mail oli CityAlko HU? comeback kontserdil imekaunis Hundipea Kakaolaos. Oli õhtu täis head muusikat, kvaliteetjooke ja ilusaid merevaateid🤗 Aitäh, et tulid! "Elu on ilus, nüüd saab iga päev pidu." HU?
05.26
Kurbusega peame tõdema, et Uku CityAlko Viljandis sulgeb 18. mail oma uksed. Samas me teeme suure kummarduse kõikidele klientidele, kes meid seal külastasid! Aitäh!
04.26
24.-25. aprillil oli CityAlko @maamessofficial - tunnustatuim maateemaline mess Baltimaades🤗 Aitäh, et leidsite tee meie juurde! Kohtumiseni juba järgmisel korral 🌿
04.26
23. aprillil oli Kreeka veiniõhtusöök Dominicis. Tegemist oli viiekäigulise õhtusöögiga. Veine tutvustas Alpha Estate veinimaja esindaja Spiros Petridis. ⭐⭐⭐⭐⭐ "Oli see vast õhtusöök @veinirestorandominic ! Hea seltskond, hoolikalt läbimõeldud menüü ja suurepärased @alpha_estate veinid lõid tõeliselt erilise atmosfääri. Kõige eredamalt jäi meelde, kui harmooniliselt veinid ja toidud teineteist täiendasid, luues iga suutäiega uue ja üllatava maitseelamuse. Kreeka veiniõhtusöök oli elamus, mida tahaks kindlasti veel kogeda.” Siiri Aitäh, et te kõik tulite!
04.26
Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni veinikonkursi žürii on taaskord välja valinud oma lemmikud. Aasta Vein 2026 väljavalitute sekka jõudis sel aastal üheksa CityAlko maaletoodavat veini – kokku 1 kuldmedal, 2 hõbedat ja 6 pronksi. Väljavalitute seast leiavad oma lemmiku nii kihiseva, valge kui ka punase veini austajad – ning sel aastal ka alkoholivaba veini nautlejad. Kuldmedal alkoholivabale veinile Selle aasta suurim üllataja ja rõõmustaja on kahtlemata alkoholivaba vein. Kuldmedali pälvis Saksamaalt pärit Nett Pinot Blanc “Breakaway” 0%, mis näitab ilmekalt, kui kaugele on alkoholivabade veinide kvaliteet viimastel aastatel arenenud. Tegemist on Pfalzi piirkonna veinimajaga, kus veini on toodetud juba viis põlvkonda ning kus lisaks traditsioonilistele veinidele on viimastel aastatel keskendutud ka alkoholivabade alternatiivide arendamisele. Nett Pinot Blanc “Breakaway” 0% on helekollase, kergelt kuldse varjundiga. Aroomis tulevad esile tsitrused ja küpsed õunad ning maitses on tunda värskendavat tsitruselisust, tasakaalustatud happesust ja pehmet järelmaitset. Sobib hästi salatite, kana- ja kalaroogade kõrvale, aga ka lihtsalt nautimiseks. Hõbemedali väärilised veinid Hõbemedali võitjate seast leiavad oma uued lemmikud need, kes hindavad pika peretraditsiooniga veinimajade veine, kus põlvest põlve edasi antud oskused käivad käsikäes tänapäevaste jätkusuutlike põhimõtetega. Esimese hõbemedali pälvis Champagne Laurent Lequart Pur Meunier “Prestige” Extra Brut, mis on valmistatud 100% Pinot Meunier viinamarjast. Tegemist on väikese ühe pere valduses oleva šampanjamajaga, kus on juba aastaid viljeletud keskkonnasõbralikku ja jätkusuutlikku šampanjade tootmist. Champagne Laurent Lequart Pur Meunier “Prestige” Extra Brut on pikalt laagerdunud pärmisettel, mis annab sellele siidisema tekstuuri ja lisab maitsekihte ning sügavust. Tulemuseks on elegantne, hea struktuuriga ja peene mulliga šampanja, mis sobib suurepäraselt nii aperitiiviks kui ka toidu kõrvale. Teise hõbemedali võitja Finca La Boltana Xarel-Lo 2023 pärineb Hispaania veinimajast Alsina Sardà, kus keskendutakse orgaanilisele maaharimisele ja viinamarjade kvaliteedile. Veinimaja on eelkõige tuntud oma cavade poolest, kuid juba mõnda aega on nad katsetanud ka tavapäraselt vahuveinides kasutatava Xarel-Lo viinamarja esiletoomist valgetes ilma mullita veinides. Tulemus on igati õnnestunud, mida kinnitab ka kõrge hinnang ESA konkursilt. Finca La Boltana Xarel-Lo 2023 on mõnusalt suvine valge vein – helekollane roheka alatooniga, aroomis küpsed luuviljad ja kerge vanilje. Maitse on struktureeritud, samas pehme ja lopsakas ning sobib hästi kergemate roogade kõrvale. Pronksmedalid – avastamisrõõmu igale maitsele Pronksmedalite seas leidub nii värskeid vahuveine, elegantseid punaseid kui ka täidlasi valgeid veine. Charles de Fère Crémant de Bourgogne “Grande Cuvée” Brut vahuveini kvaliteeti võrreldakse tihti šampanjadega – ja seda igati põhjendatult. Veinimaja asutaja pärineb šampanjatootjate perest, kuid otsustas jätkata oma teed Burgundias, kus alustas mulliveini valmistamist, järgides parimaid šampanjavalmistamise praktikaid. Tulemuseks on hästi tasakaalus cremant, mille aroomis tulevad esile valged õied ja kerge mandlisus ning maitses värskus ja puuviljasus. Rhebokskloof Chardonnay “Black Marble Hill” 2021 on just selline Chardonnay, mis meeldib ka neile, kes ütlevad, et nad ei ole Chardonnay sõbrad. Vein pärineb Lõuna-Aafrika Paarli piirkonnast, kus orgudes paiknevad viinamarjaistandused saavad nautida kuumi päevi ja jahedaid öid – see annab marjadele intensiivse maitse, säilitades samas värskuse. Tulemuseks on troopiline, kergelt vaniljene ja kreemine, hea tasakaaluga valge vein. Alsace’i piirkonnast pärit Allimant-Laugner Pinot Noir 2022 pakub avastamisrõõmu kergema stiiliga punase veini austajatele. Medaliga pärjatud 2022. aastakäiku iseloomustab tavapärasest sügavam ja veidi jõulisem struktuur, kuna aasta oli erakordselt päikeseline. Aroomis ja maitses tulevad esile mustikad, kirsid ja vaarikad, sekka ka tumedamaid põldmarju. Tegemist on pehme ja tasakaalus veiniga veinimajalt, mille peretraditsioonid ulatuvad lausa 17. sajandisse. Vein sobib hästi nii liharoogade kui ka kergemate toitude kõrvale. Itaaliast pärit valge vein Monte Zovo Lugana Riserva 2020 on valmistatud 100% Turbiana viinamarjast, mida kasvatatakse Garda järve lähistel mineraalirikkas savipinnases ning jätkusuutlikke põhimõtteid järgides. Vein on küpsenud, et saavutada suurem sügavus ja struktuur. Aroomis tulevad esile küpsed puuviljad, banaan ja õrnad ürdised noodid, maitse on täidlane ja rikkalik ning hea tasakaaluga, sobides suurepäraselt toidulauale. Kreeka veinimaja Alpha Estate rosé, Xinomavro Single Vineyard Rosé 2022 sobib suurepäraselt kaasavõtmiseks suvisele koosviibimisele, kui soov on pererahvast millegi tavapärasest erilisemaga üllatada. Värske ja marjane, kerge vürtsisusega, kirsside, vaarikate ja jõhvikate nüanssidega. Ideaalne kaaslane ka Aasia köögist inspireeritud roogadele. Lisaks pälvis pronksmedali ka alkoholivaba Nett Gewürztraminer “Breakaway” 0%, mille taga on kuueaastane arendustöö, et säilitada Gewürztraminer sordi loomulik aroom ja iseloom ka ilma alkoholita. Tulemuseks on aromaatne ja lilleline vein, mille maitses tulevad esile küpsed puuviljad ja meeldiv tasakaal. Hea avastus igale veinisõbrale, kes eelistab hetkel alkoholivaba naudingut
04.26
Päike, nartsissid ja rohelised lehed – uus kevad ja veinid muutuvad kergemaks ning kokteilid värskemaks. Kogusime siia kokku oma maailma parimad pakkumised, kõike muidugi ka alkoholivabalt. Vaata lehte ja lase kevad tuppa! 0% sidrunid klaasis ehk Kosk Limozerro Spritz! Nüüd on värskeid Spritze teha eriti lihtne, sest alkoholivabasid kokteilide koostisosasid on viimastel aastatel tulnud meie riiulitele väga palju. Täida klaas jääga, lisa tunde järgi Kosk Limozerrot ning pikenda mullivee ning alkoholivaba valge veini või vahuveiniga. Garneeri näiteks sidruni, apelsini või mündiga. Kevad klaasis! Foto: Kosk Limozerro Spritz – kevad klaasis Suvi klaasis – jahedad valged ja roosad veinid Mõnusalt jahedal valgel või roosal veinil on üks eriline omadus – kohe tekib puhkuse ja sooja kevad-suve tunne. Pokaal kvaliteetset valget või roosat kevadise värske salati või kerge grilli kõrvale on värskendav ja lõbus maitseelamus. Selle hedonistliku stseeni juures on aga üks oluline nüanss. Nimelt temperatuur. Jah, ilus ilm on abiks. Aga ka värske valge vein, näiteks Pinot Grigio, Sauvignon Blanc või Vermentino tahab jääga täidetud küüleris lõuna ajal pikutada. Sama kehtib ka roosa veini kohta. Kalla klaasi korraga vähe (pool pokaali või alla selle), nii ei jõua vein vahepeal klaasis soojaks minna. Oleme korduvalt siin rubriigis veini heast temperatuurist rääkinud – see tõesti loeb. Foto: Värske valge ja roosa vein tahab jääga täidetud küüleris pikutada Prantslane nimega Kir Kir-nimeline kokteil on nii lihtne ja maitsev, et võtab lausa sõnatuks. Kir on tavaliselt Prantsusmaal mustasõstraliköör ja hea külm valge vein. Me lisame siia veidi vabadust koostisainetega mängida. Võta ükskõik milline liköör (maasika, apelsini või õuna, ükskõik) ning kalla seda suure punase veini klaasi põhja (mitte liiga palju, umbes pool pitsi). Lisa palju jääd ning pikenda valge või roosa veiniga ja sega õrnalt. See tõesti maitseb väga hästi. Foto: Kir on nii lihtne ja maitsev, et võtab lausa sõnatuks Lähemalt saad kõigest lugeda CityAlko aprilli–mai kliendilehest. Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Meil on ka uudiseid – aprillis avame uue CityAlko Jõgeval, Kesk 4 – olete väga oodatud! Kaunist kevadet!
01.26
Kevade ootamise aeg on ilus aeg – veidi pikemad päevad pole enam kaugel! Kogusime siia kokku parimad pakkumised ja soovime neid teiega jagada, kõike muidugi ka alkoholivabalt. Vaata aga julgelt lehte ja avasta! Vitamiinirohke astelpajuga Collins alkoholivabalt! See on maitsev ja eriti lihtne kodus teha – Semu astelpajuga koostisaineid on meil siin lehes mitu. Kõigepealt täida veiniklaas jääga, kalla üks pitsitäis astelpaju nektarit või shotti klaasi, lisa tunde järgi suhkrusiirupit ja alkoholivaba džinni. Pikenda mulliveega, sega. Ja valmis ta ongi! Vitamiinirohke astelpajuga alkoholivaba Collins Söök ja jook pidulaual Omamoodi rikkaliku kattega söögilaud on muidugi 24. veebruari laud, mitte et sarnast lauda ei võiks teistel ilusatel päevadel katta. Kiluvõileivad, külmad lõiked, kalamari, heeringas, kõikvõimalikud marineeritud seened, kurgid, juurviljad. See sobib imehästi pitsi külma viinaga. Meil on siia juurde üks soovitus – nimelt viina temperatuur. Proovige viina tavalise külmiku temperatuuril ehk umbes pluss viis. Nii avanevad kvaliteetse viina maitsed veelgi enam. Ja üks soovitus veel: täida klaas jääga, kalla veidi viina peale, lõika sidrunist üks kena sektor ja pigista sellest sidrunimahla klaasi. Nii saad viinakokteili, mis veidi pikem. Maitseb hästi! Tavalise külmiku temperatuuril avanevad viina maitsed veelgi enam Kuulus viinakokteil Espresso Martini Viin, kohviliköör ja kange kohv on nii hästi kokkumängivad, et tegu on legendaarse kokteili Espresso Martini koostisainetega. Mida meil läheb vaja? Viina – olemas. Väga kanget espresso kohvi – olemas. Kohvilikööri või selle puudumisel sobib ka suhkrusiirup – olemas. Kalla kõik koostisained šeikerisse, lisa jää ja šeigi nii kaua kuni šeiker on. Nõruta läbi sõela jahutatud kokteiliklaasi. Imeline! Legendaarne kokteil Espresso Martini Lähemalt saad kõigest lugeda CityAlko veebruari–märtsi kliendilehest. Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Ilusat kevade ootamist!
12.25
Käes on aasta kõige pidulikum aeg – soojade kohtumiste, toostide ja lookas laudade hooaeg. Meie kogusime detsembri lehte kokku maistva, mullitava ja nii sama hea, loomulikult ka alkoholivabalt. Vaata lehte julgelt edasi! Kuulus kokteil Kir, alkoholivabalt! Kir-kokteil on tavaliselt prantslaste hea külm ja kuiv valge vein väikese koguse mustasõstralikööriga crème de cassis, peenem ja nüansirikkam variant Kir Royale on šampanjaga. Meie teeme alkoholivaba Kiri. Leia mustasõstramoosi purk ja võta pool teelusikat magusat moosi (ideaalis proovi võtta moosi nii, et marju ei tulegi kaasa). Pane valge veini klaasi, pikenda külma alkoholivaba valge veini või vahuveiniga, sega õrnalt ja valmis ta ongi! Kuulus Kir, alkoholivabalt Millist mulli valida peopäevaks? See on suur küsimus, me täiesti mõistame. Kõige olulisem on ikka kvaliteet. Kvaliteetne vahuvein või šampanja on alati õige valik sündmuse või peopäeva tähistamiseks. Soovitame ka temperatuurist mitte mööda vaadata. Liiga soe mull on ikka halb mull, seda võib küll väita. Mulliga veine hoia külmikus umbes 5–6 kraadi juures ehk tavalise külmiku kõige külmemas osas. Kui kvaliteet ja temperatuur otsustatud, siis on juba väga hästi. Hea nipp on järgmine. Elu kõige pidulikemateks puhkudeks on šampanja. Prantslased on harjutanud šampanja valmistamist nii kaua ja neil tuleb see nii hästi välja. Kui võimalused lubavad, siis koosviibimine algab šampanjaga. Kvaliteetne cava, crémant, Lõuna-Aafrika CAP või prosecco sobivad ka väga-väga hästi. Kõige olulisem on alati mõnus kvaliteetne aja veetmine ja seltskond! Kvaliteetne mull on alati õige valik peopäeva tähistamiseks Šampanjakokteil French 75 Džinn ja šampanja on juba vanad sõbrad, aga mõlema värskus on kustumatu. Kokteil on imemaitsev ja pidulik! Mida läheb vaja? umbes 40 ml džinni teelusikatäis suhkrusiirupit (suhkur ja vesi 1:1 suhtes) 15 ml sidrunimahla pikenduseks šampanjat (loomulikult sobib ka kvaliteetne kuiv vahuvein) Kalla kõik koostisained šeikerisse (välja arvatud šampanja). Raputa kuni šeiker on külm. Kurna läbi sõela veiniklaasi, pikenda külma šampanja või kuiva vahuveiniga. Garneeri soovi korral sidrunikoorega. Klaasi võib panna ka jääd täis, nii on jook kauem külm. Šampanjakokteil French 75 on imemaitsev ja pidulik Lähemalt saad kõigest lugeda CityAlko detsembri kliendilehest. Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Ilusaid pühi ja head uue aasta algust!
11.25
Vahel on nii, et oma idee puudub ja tuleb leida keegi, kel ideid meeldejäävaks õhtuks sõprade, kolleegide või perega? Vinoteek on ideaalne paik, kus korraldada erinevaid üritusi ning nautida õhtust ajaviidet unustamatutes oludes. Olgu selleks väiksem seltskond või suurem grupp, Vinoteek pakub suurepäraseid võimalusi spetsiaalsete ürituste korraldamiseks, mis jäävad osalejatele kauaks meelde. Tabasalu Cityalko Vinoteek on intiimne ja stiilne kohtumise paik, kus veini ja heade meenete nautimine saab tõeliselt eriliseks. Siin saavad sõbrad koguneda, et üheskoos avastada uusi veine, nautida maitsvaid suupisteid ning lõbusalt aega veeta. Lisaks on Tabasalu Cityalko Vinoteegis olemas professionaalne meeskond, kes aitab kaasa oma ideede, meelelahutuslike programmide ja suupiste soovidele ning vajadustele. Tabasalu Cityako Vinoteegis saab korraldada mitmesuguseid üritusi ja tegevusi, mis pakuvad lõõgastavat ja meeleolukat õhtut: • Veini degusteerimine – meie sommeljee tutvustab erinevaid veine, jagab teadmisi; • Veinimängud – põnev ja kaasahaarav veinimäng või viktoriini, kus testitakse veiniteadmisi; • Kunsti ja muusika õhtud – ühendage veini nautimine muusika või kunstiga, mille puhul pakutakse elamustest inspireeritud kogemusi; • Erilised sündmused – sobiv ja elegantne koht sünnipäevade, jõulupidude või muude oluliste sündmuste tähistamiseks. • Kohandatud programmid ja teenused vastavalt Teie eelistustele Meie meeskond aitab üles ehitada teie jaoks just sobiva õhtuprogrammi, olgu selleks siis meeleolukad mängud või muusika. Õhtu saatjaks maitseelamused, mis sobivad ideaalselt veini kõrvale ning aitavad õhtu veelgi meeldejäävamaks teha. Tabasalu Cityalko Vinoteek on õdusa olemisega paik, kus on suurepärane võimalus korraldada lõbus ja meeldejääv õhtu sõprade, kolleegide või perega. Siin saate nautida kvaliteetset veini, meeldivat seltskonda ning korraldada erinevaid üritusi, mis toovad inimesi kokku ning teevad õhtust tõeliselt erilise. Võtke ühendust ja aitame teil planeerida just teie vajadustele vastava programmi, et õhtu saaks unustamatu kogemuse! Avalike ürituste programmiga saad tutvuda meie kodulehel ja Facebookis.
09.25
Meie sügiseselt kirju suurepäraste pakkumistega leht on teie ees! Väga palju kvaliteetseid maitseid, loomulikult ka alkoholivabalt. Käes on koduste õhtusöökide ja hubaste kogunemiste aeg. Leia lehest oma vanad ja uued lemmikud! Mimosa, kiirelt ja mugavalt Apelsinid tähendavad loomulikult suurepäraseid Mimosasid. Nüüd on itaallased teinud asja väga lihtsaks oma kvaliteetsete maheapelsinidest Polara limonaadidega. Retsept on lihtne: pool ja pool – kalla klaasi pool osa limonaadi ja pool osa alkoholivaba vahuveini (võib olla ka alkoholiga) Ja valmis ta ongi, soovi korral garneeri apelsinisektoriga!! Apelsinid tähendavad suurepäraseid Mimosasid Oktoober on muidugi… … Oktoberfesti kuu. Siis on fookuses õlu, õlu ja veelkord õlu. Et seda suurt maitsete festivali väärikalt meeles pidada vaatasime ka oma õlleriiulid üle. CityAlko ja SuperAlko kauplustes on väga hea õllevalik, see on kindel. Esindatud on kõik erinevad kategooriad ning oma lemmiku peaks leidma ka väga suured õlle-entusiastid. Vesi, odralinnased, humal ja pärm – ja ongi õlu valmis! Nii lihtne see siiski pole. Vaja on kogenud õllemeistri tunnetust, sest iga väiksemgi nüanss mängib maitses olulist rolli. Ja muuseas, nüüd kus tont on ammu põõsas ja seega saab ahjud jälle käima lükata – õlu on suurepärane koostisaine köögis. Näiteks hautistes. Tumedad õlled lisavad ahjus podisevatele hautistele eriti hea sügisese lopsaka noodi. Tumedad õlled lisavad hautistele eriti hea sügisese lopsaka noodi Õlu on tegija ka kokteilimaailmas Poleks arvanud, onju? Õlu on tõesti mitmekülgne tooraine: saab puhtalt juua, saab kasutada kokkamisel ja töötab ka kokteilides. Lubage tutvustada – Shandy. Lihtsamini öeldes on kuulus kokteil Shandy õlu limonaadiga. Te arvate, et see maitseb veidralt? Ei, see maitseb suurepäraselt! Värske, külm, kergelt tsitruseline. Sobib eriti hästi koos sõprade ja saunaga. Kuna tegu on ju põhimõtteliselt lahjendatud õllega, siis väheneb ka alkoholiprotsent. Head katsetamist! Õlu on mitmekülgne tooraine ja töötab ka kokteilides Lähemalt saad kõigest lugeda CityAlko oktoobri–novembri kliendilehest. Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Mõnusat kirjut sügist!
07.25
Kvaliteet maitseb eriti hästi siis, kui seda saab nautida heas seltskonnas! Ilusat pikka helesinist suve meile kõikidele suurepäraste maitsete ja sõpradega. Kõike loomulikult ka alkoholivabalt. Vaata meie uut lehte ja leia oma lemmikud! Mojito on tagasi, ka alkoholivabalt! Öeldakse, et lihtsuses peitub võlu – me oleme täiesti nõus. Täida klaas jääga ja kalla peale pool klaasi uut pikendajat Mojito Mixerit või Margarita Mixerit. Lisa ülejäänud osa mullivett. Mojito maitsele lisa värsket piparmünti ja laimi, Margarita maitsele lisa apelsinisektoreid. Ja valmis ta ongi! Mojitole lisa värsket piparmünti ja laimi Rumm on maitse-varandus Rumm on väga mitmekülgne suhkruroost valmistatud kange alkohol, mis sobib suurepäraselt kokteilidesse ja ka puhtalt nautimiseks. Tema maitses on tihti tunda kõikvõimalikke eksootilisi puuvilju (banaan, mango, ananass), kaneeli, ingverit, vürtse, vanilli, muskaatpähklit, karamelli ja nii edasi. Kõlab ju maitsvalt? Kokteilidest Piña Colada, Mojito, Daiquiri, Old Cuban, Mai Tai, Cuba Libre, Cable Car. Ja nii edasi kuni maitsepidu kestab. Rummi saab jagada kõikvõimalikesse kategooriatesse. Meie soovitame jagada rummi heade sõpradega. Nali naljaks – suures pildis saab rumme eristada nii: • hele, kuldne ja tume (mõlemad juba omajagu pikutanud vaatides ja küpsenud): • maitsestatud (tule vaata me rummiriiulit ja saad aru, et see valik on väga-väga lai) ja • väga kange „overproof“ rumm Rumm on väga palju rohkem kui ainult rumm–koola, seal on peidus terve maitse-varandus. Rummis on peidus terve maitse-varandus Rummi-klassika – Daiquiri Tihti unustame Mojito ja Cuba Libre kõrval ära Daiquiri. See on maailma kokteiliklassika. Nii vähe koostisaineid ja nii lihtne valmistada, et paneb lausa imestama. Mida meil on vaja? 3 asja: rumm, laim ja suhkur. On ju lihtne? Ja kui hea kokteili me siit saame, te ei kujuta ettegi. Hea kokteil on tihti lihtsa retseptiga. Daiquiri – nii vähe koostisaineid ja nii lihtne valmistada Lähemalt saad kõigest lugeda CityAlko augusti–septembri kliendilehest. Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Ilusat pikka suve mõnusas seltskonnas!
05.25
Heade maitsete sõbrad, aasta kõige ilusam, valgem ja värvilisem aeg on käes! Kogusime oma värskesse lehte kokku kõik head asjad, mida suvel võiks vaja minna. Loomulikult ka mõnusad alkoholivabad valikud. Vaata rõõmuga edasi! Rabarberi kombucha Spritz, alkoholivabalt! Oi-oi, see on täielik suve superstaar. Ja nii lihtne teha! 1. täida klaas jääga 2. lisa rabarberi (vm maitsega) kombucha 3. jäta ruumi mulliveele 4. magusasõbrad lisavad veidi rabarberimorssi või magusamat mahla Garneeri fantaasiarikkalt või ära garneeri üldse – suvel võta vabalt! FOTO: Rabarberi kombucha on täielik suve superstaar Maitsvad suvised mullid Ei teagi miks, aga vahuvein sobib suvisesse aega eriti hästi. Külm mull on kuidagi värskendav ja elegantne. Piknik rannas või aiapidu suvilas koos parimate sõpradega. Mida veel suvelt oodata? Õige – päikest. Kui seltskond suurem, siis tasub vaadata soodsamate valikute poole. Näiteks itaallaste prosecco või hispaanlaste cava. Mõlemad head kvaliteetsed joogid ja ka hinnatasemelt sellised, et ehk kannatab osta mitu pudelit. Kellel veidi gastronoomilisem kokkusaamine planeeritud, siis soovitame crémanti, franciacortat ja muidugi šampanjat. Crémant on valmistatud sama meetodi järgi nagu šampanja, aga mitte Champagne maakonnas. Sobib ideaalselt suviste kergemate toitudega nagu näiteks kitsejuustusalat, mereannid või grillitud kanaliha. Franciacorta on üldistatult itaallaste šampanja, tegu on väga-väga kvaliteetse joogiga ja pakub suurepäraseid maitseelamusi. Šampanja on šampanja – kes on korra maitse suhu saanud, see teab. Mulli tasub nautida valge veini klaasist, mitte tavapärasest kitsast „vahuka klaasist“. Nii saab jook rohkem oma iseloomu näidata. Ja muidugi – mull peab olema jahe. Me arvame lausa, et külmikus suvel 5 kraadi peal on väga mõistlik. Mullitavat kvaliteetset suve kõikidele! Foto: Mulli tasub nautida valge veini klaasist Mulliveini kokteilielamus maasikatega Valmistame maailma kõige lihtsamat ja ka paremat vahuveinikokteili maasikatega: • osta või korja peenrast magusaid maasikaid, võivad olla juba üsna pehmed • litsu maasikad vähese suhkruga laiaks (oluline on saada maasikatest mahl kätte) • lase kogu segu näiteks läbi sõela – saame magusa ja värske maasikamahla • täida klaas jääga • lisa maitse järgi seda sinu enda poolt tehtud magusat maasikamahla • pikenda mulliveiniga • garneeri maasikatega Kokteil ongi valmis – imeline! Maasikaid, mulliveini ja maitseelamusi ilusaks pikaks suveks meile kõikidele! FOTO: Maailma lihtsaim ja parim vahuveinikokteil maasikatega Lähemalt saad kõigest lugeda CityAlko juuni–juuli kliendilehest. Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Mõnusat ja päikselist suve!
04.25
Meil on suur rõõm teatada, et kõik Aldar Eesti poolt Aasta Vein 2025 konkursile esitatud 24 veini pälvisid medali. Tulemuseks: 3 kuld-, 11 hõbe- ja 10 pronksmedalit. Meie veinivalik on saanud tugeva kvaliteeditunnustuse! Alustame loomulikult kuldmedalitest. Ilmselgelt soovitakse ju neid veine ennekõike proovida! Põnevusest siinkohal puudu ei jää. Kuldmedali väärilised 91 punkti kogusid Suurbritannia vahuvein Fiennes Brut Vintage, Lõuna-Aafrika vahuvein Mooiplaas Duel Brut ja Prantsusmaalt pärit klassikaline punane vein Château de Manissy, Châteauneuf-du-Pape, Terres Blanches. Suurbritannia medalivõit võib tunduda üllatav, kuid tegelikult on Lõuna-Inglismaa kasvutingimused sarnased Champagne`i piirkonnale. Seetõttu pole ka ime, et sealsed vahuveinid järjest kuulsust koguvad. Fiennes`i vahuveinid omakorda kuuluvad regiooni tunnustatuimate hulka. Fiennes Brut Vintage on valminud šampanja traditsiooniliste viinamarjasortide – Chardonnay, Pinot Noiri ja Pinot Meunieri – baasil, kasutades šampanja valmistamise traditsioonilist meetodit, kus vein küpseb vähemalt 3 aastat veinikeldris. Teine kuldmedali võitja, Lõuna-Aafrika vahuvein Mooiplaas Duel Brut valmib samuti traditsioonilisel meetodil küpsedes vähemalt 3 aastat, Chardonnay ja Pinot Noir viinamarjast. Elegantne, hästi tasakaalustatud mullivein. Samuti tõsine konkurent ükskõik millisele tõelisele šampanjale! Tõelist elegantsi õhkub meie kolmandast kuldmedali võitjast - Château de Manissy, Châteauneuf-du-Pape, Terres Blanches punaveinist. Veinisõpradele on Châteauneuf-du-Pape nimi kindlasti tuttav – see lummav piirkond Rhône’i orus on tuntud oma väljapaistvate veinide poolest. Château de Manissy, Châteauneuf-du-Pape, Terres Blanches on valmistatud 100% Grenache’i viinamarjast, kasutades osaliselt Prantsuse tammevaate ja osaliselt roostevabast terasest tanke. Siidine, aromaatne, mahlaka struktuuriga vein, ideaalne kaaslane röstitud lambaliha või mahlase veisesteigi kõrvale. Hõbemedaliveinidest soovitame uudsuse otsijatel eelkõige vaadata Kreeka veinide poole. Alpha Estate valge vein Barrel Fermented Malagouzia Eco ja Omega Late Harvest dessertvein on mõlemad avastamist väärt! Malagouzia Eco on aromaatne, täidlane valge vein, valmistatud iidsest Malagouzia viinamarjast. Sobib hästi grillitud mereandide ja köögiviljade kõrvaseks. Omega Late harvesti valmistamisel on samuti kasutatud Malagouzia viinamarja, sedapuhku koos Gewürztramineriga. Ideaalne kaaslane nii puuviljaste dessertide, küpsenud juustude kui ka Aasiapäraste vürtsikate toitudega. Kindlasti väärivad tähelepanu ka meie teised hõbemedali pälvinud veinid, mis pakuvad põnevaid maitseelamusi erinevatest veinipiirkondadest: – elegantne šampanja Vollereaux Rosé de Saignée Brut, – peene iseloomuga Hispaania vahuvein Monzio Compagnoni Franciacorta Brut 2019, – aromaatne Itaalia valge vein Demaria Bartolomeo Roero Arneis, – kompleksne Portugali valge vein Portal Quinta do Portal Grande Reserva Branco, – Provence’i stiili edasiandev Prantsuse valge vein MDCV SARL “Ultimate” Provence, – värske ja mineraalne Lõuna-Aafrika valge vein Cape Point Sauvignon Blanc, – jõuline Itaalia punavein Villa Pillo Syrah, – isikupärane Lõuna-Aafrika punavein Post House Penny Black, – ning sügav ja elegantne Portugali punavein Quinta do Portal Grande Reserva Tinto. Pronksmedali võitjatest tooksime veelkord esile Suurbritanniast pärit vahuveini, sedapuhku roosa Fiennes English Sparkling Brut Rosé. Värskete maasikate ja vaarikate maitsega, särtsakas mullivein. Ideaalne aperatiiviks koos kergete suupistetega. Meie pronksmedali võitjate hulka kuulusid lisaks: – elegantne aastakäigušampanja Champagne Vollereaux Blanc de Blancs 2014 Brut, – elegantne ja küps Hispaania vahuvein Alsina & Sardà, Cava MAS Barrica Brut Nature Reserva, – särtsakas ja puhas Itaalia valge vein Kornell Eich, Pinot Bianco Alto Adige'ist, – aromaatne ja struktuurne Prantsuse valge vein Château de Manissy, Lirac “L’Avant-Goût du Paradis” Blanc, – klassikaline ja mineraalne Burgundia valge vein J. Moreau & Fils, Petit Chablis, – sügav ja väljapeetud Itaalia valge vein Vignamato “Ambrosia” Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico, – küpsete nootidega Hispaania punavein Vivanco, Rioja Tinto Reserva, – intensiivne ja isikupärane Prantsuse punavein Château de Manissy, Lirac Rouge “L’Avant-Goût du Paradis” – ning rikkalik ja meeldejääv Itaalia dessertvein Vignamato “Antares” Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito. Eesti Sommeljeede assotsiatsioon korraldab Aasta Vein konkurssi juba viiendat aastat. Eesmärgiks on välja selgitada parimad veinid, mis on Eesti restoranides ja jaekaubanduses saadaval. Veine oli 2025. aasta konkursil 613 ja neid degusteerisid 14 päeva jooksul ligi 35 sommeljeed ja veiniprofessionaali. Veine hinnati 100 punkti süsteemis ja vastavalt keskmiste punktide summale anti välja järgmised tunnustused/medalid: Kuld: 90 ja rohkem punkti, rahvusvahelises mõõtmes tipptasemel vein. Hõbe: 85 ja rohkem punkti, omas klassis silmapaistvalt väga hea vein. Pronks: 80 ja rohkem punkti, omas klassis hea vein. Kokku anti välja 94 kuld-, 173 hõbe- ja 157 pronksmedalit. Aasta veini tunnustus annab veinisõpradele ja sommeljeedele kiire, mugava ning ülevaatliku võimaluse leida parimaid veine CityAlko ja SuperAlko kauplustest. https://sommeljee.ee/aasta-vein-2025-tulemused/ Soovime kõigile veinisõpradele toredat maitsmisrõõmu!
03.25
Tere tulemast kevade värvid – kollane ja roheline! Meie kevadiselt päikselisest kliendilehest leiad head ja paremad pakkumised, mida oleme spetsiaalselt kokku kogunud. Ja seda kõike ka alkoholivabalt. Vaata lehte ja lase hea maitsta! Mahla Fizz alkoholivaba Ginger Beeriga See kokteil on nii maitsev, et viib kohe keele alla. Ja kui lihtne teha! Täida klaas jää ja mahlaga, pikenda inverimaitselise Ginger Beeriga ning kaunistuseks ja aroomiks lisa oksake tüümiani! FOTO: Mahla Fizz Ginger Beeriga viib keele alla Nipinurk – viski A, B ja C Viski on ilus aeglane jook, mida tehakse teraviljast. Kasutusele läheb oder, aga ka mais, nisu ja rukkis. Viskiga on tihtipeale nii, et kui ta juba maitsema hakkab, siis otsib viskisõber palju infot erinevate viskide ja viskimaade kohta ning on väga teadlik tarbija, võibolla isegi kollektsionäär. Meie anname oma värskes kliendilehes paar head nippi, kuidas teha esimest tutvust viskiga. Selleks võtame ette iirlased ja Ameerika viski burbooni. Ja muidugi kõik Jaapani viskid ja šotlased (single malt või scotch) ja Ameerika rukkiviskid (rye). Viskimaailm on kirju ja maitsev, viskisõbrad on tihti väga haritud joogi- ja kokteilikultuuri valdkonnas üldiselt. Foto: Viski on ilus aeglane jook Viski Sour ehk vist maailma kuulsaim viskikokteil Võibolla Old Fashioned on veidi kuulsam, aga Viski Sour kokteil on kevadiselt värske ja vähemalt sama hea. Sour kokteilid (sour on inglise keeles hapu) on magus-hapu maitsega ja siidise tekstuuriga kokteilid, mille baasalkoholiks ei pea olema viski. Siidise tekstuuri annab sellele munavalge, mis tekitab joogi peale mõnusa vahuse mütsi. Olge mureta, munavalge ei anna kokteilile muna maitset. Kuidas teha Viski Sour kokteili? Hea retsept on 2 osa viskit, 1 osa midagi haput (nt sidruni- või laimimahla) ja 1 osa midagi magusat (nt suhkrusiirupit või mõnda likööri) ja veidi munavalget. Viski Sour sobib ka kvaliteetse kokteilimaailmaga alles tutvust loovale inimesele – mõnus värske ja pigem kergesti joodav kokteil. FOTO: Viski Sour – mõnus värske ja pigem kergesti joodav kokteil Lähemalt saad kõigest lugeda CityAlko aprilli–mai kliendilehest. Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Ilusat päikselist kevadet!
01.25
Meie veebruari ja märtsi leht on teie ees! See tähendab ainult üht – kalendrikevad on peagi käes ja varsti saab õue. Seniks aga teile head ja maitsvat lugemist! Kogusime kokku oma parimad pakkumised ja head mõtted ning soovime neid teiega jagada. Vaata lehte, kõike saab ka alkoholivabalt! Köögiviljamahlaga alkoholivaba Bloody Mary! Oi, see on hea, uskuge meid! Kalla liiter köögiviljamahla ja liiter tomatimahla suuremasse anumasse. Lisas tunde järgi õuna- või veiniäädikat, head kvaliteetset soola, veidi Worcesteri kastet, sidrunimahla, musta pipart, tšillihelbeid – kõike oma maitse järgi, siin pole õigeid ja valesid vastuseid. Tee kohe suurem kogus, näiteks kui keegi tuleb külla, on hea serveerida. FOTO: Köögiviljamahlaga Bloody Mary on hea, uskuge meid! Ikka viin ja viin – toidu kõrval ja toidu-kokteili sees Pole vist ühtegi teist kanget alkoholi, mis sobiks nii hästi nii toidu sisse kui ka kõrvale. Soolased kalaampsud mustal leival ja kalamari puhtalt viinaga – ideaalne tähistamaks 24. veebruari. Aga viin pole ainult koostisaine toidu kõrvale – viin on hea ka kokkamiseks toidu sisse. Suures pildis toob viin tugevamalt esile tooraine maitsed. Näiteks sorts või paar tomatise pastakastme sisse võimendab tomati maitset. Oi, see on hea! Sama kehtib ka koorese lõhepasta kohta. Või saab viinaga näiteks hästi õrnsoolatud kala maitseid esile tuua. Ja loomulikult kuulub viin nii paljudesse klassikalistesse kokteilidesse, et silme eest võtab kirjuks. Bloody Mary, Espresso Martini, klassikaline Martini, Cosmopolitan, Kruvikeeraja, viin toonikuga ja nii edasi. Meile tundub, et kui viin oli ühel hetkel veidi vähe populaarne, siis nüüd on ta tulnud tagasi. Ilus puhas kvaliteetne maitse sobib alati toidu või kokteili koostisosaks. Foto: Viin toob tugevamalt esile tooraine maitsed „Seks ja linn“ seriaali Cosmopolitan Kuulsas ja legendaarses seriaalis „Seks ja linn“ nautisid suurlinna naised tihti Cosmopolitane või hellitavalt öeldes Cosmosid. Mäletate neid roosasid jooke ilusates Martini-tüüpi klaasides! Vahekord? Suures pildis maitse järgi. Aga kindel retsept on nii: 50 ml sidruni- või laimiviina 25 ml Cointreau’d (või muud apelsinilikööri) 20 ml jõhvikamahla (seda võib ka nt ise teha) 10 ml värskelt pressitud laimimahla Kõik šeikerisse ja šeigi nii, et homset pole. Mõnusat ja kvaliteetset Cosmotamist! FOTO: Seks ja linn seriaalis nautisid suurlinna naised tihti Cosmosid Lähemalt saad kõigest lugeda CA veebruari-märtsi kliendilehest. Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Mõnusat kevadeootust!
11.24
Oh, kuusepuu! Kõige pidulikum ja südantsoojendavam aeg ongi käes – jõulud, aastavahetus ja lõbusad kohtumised sõprade, tuttavate ja lähedastega! Meie kogusime oma detsembrikuu lehte mõnusa seltskonna parimaid pakkumisi, häid maitseid, apetiitseid retsepte ja mõtteid. Kõike ka alkoholivabalt. Vaata lehte ja leia oma lemmikud! Alkoholivaba glögi & toonik Jah, te lugesite õigesti – G&T tähendab nüüd jõuluajal glögi toonikuga! Väga maitsev, lihtne ja kas me juba ütlesime maitsev? G&T tähendab jõuluajal glögi toonikuga Vahuveini riiul on alati kõige säravam Maailmas pole vist ühtegi teist jooki, mille avamine tekitab seltskonnas ootusärevust ja elevust. Me räägime šampanjast. Aga täna lisame prantslaste šampanja kõrvale ka hispaanlaste cava. Mõlemaid valmistatakse täpselt sama meetodi järgi. Muidugi on viinamarjad teised, maapind teine ja kliima teine. Ka riik teine. Aga meetod sama – aeganõudev ja peenetundeline. Šampanjadest ja Cavadest saad lähemalt lugeda meie värskest kliendilehest. Lõbusat mullitamist kvaliteetsete vahuveinide ja heade sõprade seltsis! Vahuveini riiul on alati kõige säravam Mullitav kokteiliklassika ehk Kir Royale Vahuvein ja kokteilid on kuulsusrikkas ja legende täis kokteiliajaloos tihti koos käinud: Spritz, Negroni Sbagliato, French 75, Old Cuban, Mimosa, Bellini ja nii edasi. See nimekiri on pikk ja kõikide nende kokteilide retseptid leiate meie kodulehe kokteilirubriigist. Kuna jõulude ajal ja muidu talvel on vaja korralikult puhata, siis anname teile ühe retsepti, mida võib pidada „maailma kõige lihtsamaks“ – Kir Royale. Soovitused, et see kokteil maitseks meistrite tasemel, leiad värskest kliendilehest. Head katsetamist! Maailma kõige lihtsama kokteil – Kir Royale Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. NB! Meie kliendilehest leiad info ka CityAlko uue kaupluse kohta, mis avatakse 12. detsembril Viljandis UKU Keskuses. Olete lahkesti palutud tutvuma uue CityAlko kauplusega! Ilusat pühadeaega ja meeleolukat aastavahetust! CityAlko kliendileht 12.2024
09.24
Aasta kõige kirjum aeg on käes, meie kliendileht on samuti kirju parimatest pakkumistest ja headest maitsetest. Kogusime siia kokku kõige apetiitsemad joogid ja retseptisoovitused, kõike ikka ka alkoholivabalt. Vaata lehte ja otsi oma lemmikud üles! Alkoholivaba apelsini Mojito Alkoholivaba Mojito valmistamine on eriti lihtne: pane piparmündilehed klaasi ja täida klaas purustatud jääga kalla tunde järgi apelsinimahla pikenda SuPer Orange (või SuPer Lemon) limonaadiga Alkoholivaba apelsini Mojitot on eriti lihtne valmistada Viinariiul on muutunud moodsaks Viin on väga mitmekülgne tegelane – sobib ideaalselt puhtalt, aga ka olulise koostisosana nii klassikalistes kokteilides kui kaasaegses kokteilimaailmas. Poes riiuli ees seistes võib tunduda, et kõik viinad on läbipaistvad ja seega ka sama maitsega. Muidugi on see hoopis vastupidi. Viinal on ikka väga erinev maitse. Igal tootjal oma saladus, kuidas „puhast“ viinamaitset saavutada. Klassikalistest ja maitsestatud viinadest loe lähemalt meie värskest kliendilehest! Viin on oluline koostisosa nii klassikalises kui kaasaegses kokteilimaailmas Maailma kõige lihtsam viinakokteil Uues lehes anname teile ühe unustatud kokteili soovituse – Vodka On The Rocks ehk Vodka Jää Peal. Te võite meid usaldada, hea Vodka On The Rocks valmistamisel on nüansse. Ilusat viinakuud! Hea Vodka On The Rocks valmistamisel on nüansse Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Mõnusat sügisekirjut lugemist! CityAlko kliendileht 10.–11.2024
09.24
Suvi algas imelise kerguse ja rõõmsa meelega. Kauni, päikselise suve lõpuni on nüüdseks jäänud veel mõni nädal. Paras aeg meenutada, mida kogesime ja võtta värvikirevasse sügisesse kaasa suve eredamad maitsed. Mulliga & Mullita festival oli suvealguse täht, mis tõusis kiirelt taevasse ja köitis veini nautijate tähelepanu. Degusteerijate lemmikveinid laotame täna Teie ette, et me kõik saaksime osa võrratutest maitsetest. Mulliga & Mullita festivalil oli degusteerijal võimalik maitsta kokku 16 veini - 4 punast, 4 valget, 4 roosat ja 4 mullijooki. Igas kategoorias valis osaleja oma lemmiku ning kokku kõige rohkem hääli saanud vein sai nomineeritud. Trummipõrina saatel, siit need neli lemmik kangelast tulevad. Punaste veinide seas osutus kõige menukamaks Argentiinast pärinev veinimaja vein, mis tegelikult poodides meile vastu ei tule, küll aga tasub teda otsida Eesti restoranide veinikaartidest. Veinimajast ka pisut lähemalt. Domaine Bousquet veinimaja on orgaaniline tootja. Perekond on pärit Lõuna-Prantsusmaal asuvast Carcassonne'i linnast ja omab 4 põlvkonna jagu veinivalmistamise traditsioone. Veinimaja kirg on toota kõrge kvaliteediga veine ja see tee viis Argentinasse, et alustada uut peatükki 1990.aastal. Gualtallary org, maaliline, kõrvaline ja kuiv maastik Argentina Mendoza piirkonnas, Uco (Uco Vally) oru Tupungato piirkonnas, Tšiili piiri lähedal - avastas Bousquet oma unistuste terroir’i (keskkond kus viinapuu kasvab -topograafia, pinnas, kliima) – ideaalse koha mahepõllumajanduslikult kasvatatud veinide kasvatamiseks. 1599 meetri kõrgusega Gualtallary on Mendoza viinamarjakasvatuse piiride kõrgeim punkt. Täna tunnustatud parim veiniala Argentiinas. Tol ajal oli see põlisterritoorium: poolkõrbealad, , maapealset vett, elektrit ei olnud. Kohalikud pidasid piirkonda viinamarjade kasvatamiseks liiga külmaks. Bousquet’i, aga arvas, et on leidnud täiusliku segu oma kodumaa ja Uue Maailma vahel. Bousquet Ameri Malbec 14,5% 75cl - 100% Malbec, mitte lihtsalt singel wineyard (marjad pärinevad konkreetsest aiast, mida ei segata teise viinapuuaia marjadega) vaid eriti headel aastatel valitud marjadest ühel peenral, mis asub 1257m kõrgusel, kõrgeim sertifitseeritud orgaaniline viinapuuaed. Vein on olnud 14-20 päeva kestakontaktis tammevaatides. 100% malolaktiline fermentatsioon. 12 kuud küpsenud Prantsuse tammest vaatides. Värvilt intensiivselt violetne. Aroomis domineerivad tumedad marjad - põldmarjad, mustsõstrad ning lillelisus, tooni annavad kannikesed. Maitselt velvetine, elegantne, kompleksne. Täis küpseid tumedaid marju ning magusaid tanniine. Pika meeldiva järelmaitsega. Serveerida 16°C juures, punase veiniklaasist. On väga meeldiv ja maitsemeeli paitav iseseisva joogina, kuid sobitub ideaalselt tummiste liharoogade juurde. Lambaraguuga lihtsalt võrratu elamus. Valgete veinide kategoorias võidutses Luxemburgi veinimaja Desom, mis on juba aastaid Eesti restoranides populaarne olnud. Desom´i veinimaja on loodud 1925.a Luxemburg´s, Remich´s. Veinimajale kuulub 12 hektarit parimaid Moseli jõe äärseid veiniaedu ja veinikeldrid on rajatud lubjakivist kalju sees koobastes. Täna juhib veinimaja perekonna neljas generatsioon Marc Desom. Desom Grand Premier Cru Auxerrois 12,5% 75cl - 100% Auxerrois marjasordist, Remichi nõlvadel. Vein on aroomilt värske, puuviljane ja floraalne. Maitse on off-dry stiilis ja lopsakalt puuviljane, tunda küpseid kollaseid õunu ja pirne, ürdisust. Järelmaitse lopsakalt puuviljane ja mineraalselt vürtsika alatooniga. Serveerida 7°C juurest, valge veinipokaalist. On suurepärane kaaslane Aasia köögist tulevatele imedele – Sushi & Sashimi. Roosa kategooria vein tuleb Austriast, Weinvierteli südames asuvast Dürnbergi veinimajast. Veini leiad kõigist meie Superalko ja Cityalko kauplustes. Veinipudelil on peal Mulliga & Mullita festivali võiduveini kleebis, mis lihtsustab õige veini leidmist. Weinvierteli piirkonnas toimetav Dürnberg’i veinimaja. on olnud teerajaja e. „uue Weinvierteli stiili“ väljatöötaja. Võib liialdamata öelda, et Dürnberg’i veinid sisaldavad kõiki Austria veinilt oodatavaid voorusi, mida nõudlikud rahvusvahelised veinitarbijad Austria veinilt ootavad: kristallselged puuviljased, karge elegants, võluv sordiomadus ja eelkõige kerge mineraalse noodiga. Veinimaja eesmärk on omada kauakestvat ja jätkusuutliku viinapuuaeda. Nad ei taotle suurt saaki, vaid kvaliteetseid ja terveid viinamarju, mis saavutavad parima küpsuse. Viinapuuaias ei kasutata nitraatväetisi, vaid kasvatavad veiniaedades hoolikalt valitud kaunvilju ja heintaimi, et tagada looduslik mitmekesisus. See hoiab nende mullad terve ja rikkalikuna. Roheline majandamine aitab neil tõsta huumusesisaldust mullas ja ei vaja viinapuude kastmist. Dürnberg on sertifitseeritud Sustainable Austria poolt (jätkusuutlikul viisil toodetud veinide kvaliteedimärk), kes on seni sertifitseerinud vaid 23 veinitootjat, millest Dürnberg on ainus Weinviertelist. Lisaks jätkusuutlikusele viinapuuaias, on veinid vegan sertifikaadid. Veinimajale on väga oluline jätkusuutlikus ja hoolivus loodusvarade vastu, mille tulemused on näha ka viinapuuaias. Vanimad neist viinapuudest on juba 60 aastased. Dürnberg Blanc de Noir Zweigelt 12% 75cl - 100% Zweigelt viinamarjast, kuiv vein. Värvuselt õrnroosa ja delikaatne. Aroomis tunned elavat värskust ja Morello küpseid kirsse, värsket melonit ning sidrunit. Maitselt on värske ja marjane, väga heas tasakaalus ja meeldiva happega. Punased luuviljad – kirsid ja murelid, mängivad veel pikalt suus. Serveerida 8°С juures, punaseveini klaasist. Vein sobib väga hästi aperitiiviks, kuid rikastab ka erinevaid toite. Grillitud medium rare tuunikala on ideaalne saatja, kõrvale hooajalised kergelt krõmpsuvad aedviljad. Mulliveinide kategoorias võidutses Prantsusmaa Provance maakonnast Terres de Ravel. Veini leiad kõigist meie Superalko ja Cityalko poodidest. Veinipudelil on peal Mulliga & Mullita festivali võiduveini kleebis, mis lihtsustab õige veini leidmist. Terres de Ravel on neljandat põlve veinimeistrid, kes peavad lugu looduslikust mitmekesisusest ja jätkusuutlikust tootmisest. Neil on väga kindel põhimõte, mille alusel veini valmistada - austades traditsioone, töötavad nad säästva põllumajanduse põhimõtteid rakendades. Säilitades ja arendades bioloogilist mitmekesisust viinapuuaias, on tunnustatud ametliku HVE (kõrge keskkonnaväärtusega) sertifikaadiga alates 2019.aastast. Kokku on neil 4 veinimõisa – Chateau Montaud, Chateau Guiranne, Chateau l’Oasis ja Chateau Garamache. Igal lossil on oma väärikas ajalugu, mida nad ka elus hoiavad. Pere ise elab ja töötab Chateau Montaud valdustes. Viinapuuaedades kasvavad Rolle, Syrah, Tibouren, Cinsault, Mourvedre, Vioginer ja Grenache. Chateau De Montaud L´eclat Rose Brut 11,5% 75cl - 100% Grenache viinamarjaast. Pika ja püsiva mulliga, särav kahvaturoosa värviga. Aroomilt on värske, marjane. Eriti hästi tulevad esile aedmaasikad. Maitse on elegantne ja rikkalik. Tunda on aedmaasikate kerget värskust ja lopsakat marjasust. Maasikad mängivad suus veel pikalt ja pehmelt. Serveerida 8°С juures, valge veinipokaalist. Perfektne valik saatmaks suvist päeva ühel kaunil aiapeol. Sügisperioodil võta juurde kergemad laabijuustud ja naudi kogu õhtut. Meie Cityalko ja Superalko kauplustest leiad juba kahe Mulliga & Mullita festivali degusteerijate lemmikud. Igal lemmikul on peal kutsuv kleebis, mis annab märku, et veini on proovitud ja nauditud. Degusteerijad on rääkinud ja meil jääb üle vaid nende maitseid usaldada. Kohtumiseni juba järgmisel aastal festivalil ja valime uued lemmikud.
08.24
Meie suvised pakkumised on siin! Värskest lehest leiad need kõige maitsvamad pakkumised, kokteiliretseptid ja joogi-ideed! Grilliks, piknikuks või niisama aiapeoks. Loomulikult pakume kõike ka alkoholivabalt. Loe julgelt edasi ja vali oma lemmikud. Alkoholivaba kalja radler Kali ja limonaad koos – see ongi kalja radler, mida selles lehes tutvustame (originaalis õlu ja limonaad). See kokteil on tõesti hea! Valge veini meistriklass Saksamaal Saksamaa veinidest lühidalt kirjutada on sama hea, kui hakkaks kokku võtma mõne teise suure veiniriigi aastasadade pikkust maitseajalugu. Aga me teeme seda ikka – kuskilt peab ju alustama. • suures osas on Saksamaa valge veini maa – 2/3 viinamarjadest on heledad • maailmas tootmiselt kümnendal kohal • tarbimiselt peaks olema viimaste andmete põhjal neljandal kohal Muidugi on esimene hele mari, mis Saksamaaga meenub, Riesling. Mahtudelt pole Saksamaa Gewürztraminer küll tippude hulgas, aga kuulsuselt küll. Lähemalt saad lugeda ja tutvuda Saksamaa veinidega kliendilehest. Suvekokteilid on kerged ja värsked Uues kliendilehes tutvustame mõnusaid ja värskeid suvekokteile: Paloma tekiilaga, Dark’n’Stormy rummiga, Skinny Bitch ja G&T (vt ka lisaks Täiusliku džinn & tooniku meistriklass) – need on kerged ja lihtne valmistada. Soovitame neid kokteile kodus proovida – maitsevad suurepäraselt! Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Mõnusat suvelõpu lugemist! CityAlko kliendileht 8-9.2024
05.24
Päike, heinamaa ja puhkus! Tõsi, soojad suvekuud on puhkamiseks ja lõõgastumiseks. Kogusime juuni-juulikuu lehte palju head-paremat ja kokku sai meie arvates suurepärane pakkumiste leht. Muidugi on kõike ka alkoholivabalt. Vaata lehte ja leia omad lemmikud! Alkoholivaba Michelada Alkoholivaba õllega lendame seekord otse Mehhikosse ja maitseme populaarset Michelada kokteili. Michelada on maitsestatud tomatimahl ja alkoholivaba õlu koos jääga ühes klaasis – kuumal suvepäeval maitseb fantastiliselt! Troopilised seiklused rummimaailmas Rand, päike, helesinine meri… just selline puhkusemeeleolu seostub esimesena rummiga. Troopilised Kariibi mere saared ja mõnus logelemine. Rumm on väga mitmekülgne jook – sobib puhtalt, kokteilidesse ja ülihästi ka magustoitudesse. Seekord vaatame veidi pikemalt kokteilimaailma, sest rumm on väga paljude kuulsate kokteilide koostisosa. Näiteks Daiquiri, Piña Colada, Cuba Libre, Old Cuban, Mojito, Black Diamond, Cable Car, Air Mail või Mai Tai. Rummi- ja ka muude kokteilide retseptid leiad meie kodulehe blogirubriigist. Neid on seal paras ports. Loe rummimaailmast meie värskest kliendilehest ja tutvu rikkaliku rummivalikuga CityAlko kodulehel. Mojito ja tema elegantne sõber Old Cuban Mojito on vana hea rummiklassika. Mäletate retsepti? Laimisektorid klaasi põhja, mulju mahl välja, lisa suhkur, sega, lisa käte vahel plaksutatud piparmündilehed, rumm ja rohkelt purustatud jääd, sega ja pikenda mulliveega – ongi valmis! Kokteilimaailmas on aga n-ö uueks klassikaks saamas Old Cuban, mis on tegelikult teisendus kurikuulsast Mojitost ja selle valmistamine on samuti väga lihtne. Me väga soovitame neid kokteile kodus proovida – maitsevad suurepäraselt! Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Mõnusat suvist lugemist! CityAlko kliendileht 6.2024
04.24
Mulliga & Mullita Festival Maarjamäe lossihoovis tuleb taas koos kõige põnevaga, millega oma suvist päeva muuta meeldivalt sisutihedaks. Tahad nautida head Eesti muusikat ja kvaliteetset Prantsusmaa mullijooki, siis just see festival on Sinu jaoks äge meelelahutus, millega oma suvisele päevale vürtsi anda. Festivalil toimub mitmeid vahvaid koolitusi ja töötubasid. Täna räägime lähemalt šampanja koolitusest. Avatud on kaks šampanjakoolitust kell 15:30 ja kell 17:00. Šampanjakoolitust tuleb läbi viima Vollereauxi veinimaja esindaja . Saadik otse Prantsusmaalt. Vollereaux on Mulliga & Mullita festivali ametlik šampanja. Neil on kogemusi juba kahesaja aasta jagu, et valmistada meeliülendavalt kihisevat ja sillerdavat šampanjat. Esimesed viinapuud pandi kasvama 1805.aastal. Päris alguses valmistasid nad mullitavat jumalate jooki ainult enda perele. Alles 1923.aastal valmis nende esimene pudel šampanjat, mida jagati ka sõpradega. Siit edasi läks kõik juba aina enam ülesmäge ja nad valmistavad šampanjat suure kire ja rõõmuga tänaseni. Pierry’s asuv viinapuuaed on Premier Cru staatusega. Koolitusel saame teada põnevaid fakte šampanjast: Räägime šampanja ajaloost ja traditsioonidest Selgitame marjade hingeelu Vollereauxi veinimaja sünnist tänaseni Degusteerime mitmeid uusi ja vanu armsaks saanud šampanjasid. Uudishimu rahuldamiseks, kuid säilitame põnevuse ja ootame Teid osalema. Kõike ei saa ette rääkida, küll aga lubame, et põnevaim pärineb aastast 2014 ja on 100% Chardonnay viinamarjast. Siit ka mõned näited, mis maitsmisele tulevad. Vollereaux Brut Nature 12% - 100% Pinot Noir viinamarjast. Teine fermentatsioon pudelis miinimum 4 aastat. Äärmiselt särav, helekollane värv on õrna kullasäraga. Selle väikesed mullid hoiavad pinnal püsivat vahurõngast. Aroomis on tunda valge viljalihaga puuviljade ja mee aroome, millele järgnevad küpsuse ja aprikoosi noodid. Maitse on elegantne värsked kollased ploomid ja aprikoosid koos sarmika sidruni ja mineraalse noodiga. Serveerida 8°C juures. Sobib ideaalselt austrite ja muude karpide saatjaks. PS! Šampanja võitis Eesti Vein 2022pronksmedali! Vollereaux Blanc de Blancs Brut 12% - 100% Chardonnay viinamarjast. Teine fermentatsioon pudelis miinimum 3 aastat. Värvuselt helekollane, roheka helgiga. Meeldivalt peene mulliga. Aroomis on tunda pärnaõisi ja tsitruseid. Maitse on alguses üsna otsekohene, kuid muutub hetkega meeldivalt pehmeks ja ümaraks. Esile tuleb elegantne puuviljasus, värske laim ja kollased ploomid koos mineraalse õhulise noodiga. Serveerida 8°C juures valgete kalaroogade või austrite juurde, kuid sobib ideaalselt ka iseseisvalt aperitiiviks. Meie oleme ootus ja lootust täis. Tulemas on põnev päev, mis toob kokku Eesti muusika sõbrad ning hea veini austajad. Suvepäev, mis lükkab hoo sisse kogu suveks. Piletid leiad nii Piletilevist kui Ticketerist. Kui täna veel kahtled, siis Vollereauxi šampanjade tootevalikuga saad tutvuda ka meie e-poes või kõigis Cityalko ja Superalko kauplustes. Rohkem infot festivali ohta leiate siit https://mulligamullita.ee/. Kohtumiseni juba 15.06.2024 Mulliga & Mullita Festivalil, väravad avame kell 14:30!
