OSTUKORVI KOKKUVÕTE
Ostukorv on tühi.
Kontrolli, milline kuller toimetab tellimuse Sinu aadressile.Vajuta siia!
05.25
Heade maitsete sõbrad, aasta kõige ilusam, valgem ja värvilisem aeg on käes! Kogusime oma värskesse lehte kokku kõik head asjad, mida suvel võiks vaja minna. Loomulikult ka mõnusad alkoholivabad valikud. Vaata rõõmuga edasi! Rabarberi kombucha Spritz, alkoholivabalt! Oi-oi, see on täielik suve superstaar. Ja nii lihtne teha! 1. täida klaas jääga 2. lisa rabarberi (vm maitsega) kombucha 3. jäta ruumi mulliveele 4. magusasõbrad lisavad veidi rabarberimorssi või magusamat mahla Garneeri fantaasiarikkalt või ära garneeri üldse – suvel võta vabalt! FOTO: Rabarberi kombucha on täielik suve superstaar Maitsvad suvised mullid Ei teagi miks, aga vahuvein sobib suvisesse aega eriti hästi. Külm mull on kuidagi värskendav ja elegantne. Piknik rannas või aiapidu suvilas koos parimate sõpradega. Mida veel suvelt oodata? Õige – päikest. Kui seltskond suurem, siis tasub vaadata soodsamate valikute poole. Näiteks itaallaste prosecco või hispaanlaste cava. Mõlemad head kvaliteetsed joogid ja ka hinnatasemelt sellised, et ehk kannatab osta mitu pudelit. Kellel veidi gastronoomilisem kokkusaamine planeeritud, siis soovitame crémanti, franciacortat ja muidugi šampanjat. Crémant on valmistatud sama meetodi järgi nagu šampanja, aga mitte Champagne maakonnas. Sobib ideaalselt suviste kergemate toitudega nagu näiteks kitsejuustusalat, mereannid või grillitud kanaliha. Franciacorta on üldistatult itaallaste šampanja, tegu on väga-väga kvaliteetse joogiga ja pakub suurepäraseid maitseelamusi. Šampanja on šampanja – kes on korra maitse suhu saanud, see teab. Mulli tasub nautida valge veini klaasist, mitte tavapärasest kitsast „vahuka klaasist“. Nii saab jook rohkem oma iseloomu näidata. Ja muidugi – mull peab olema jahe. Me arvame lausa, et külmikus suvel 5 kraadi peal on väga mõistlik. Mullitavat kvaliteetset suve kõikidele! Foto: Mulli tasub nautida valge veini klaasist Mulliveini kokteilielamus maasikatega Valmistame maailma kõige lihtsamat ja ka paremat vahuveinikokteili maasikatega: • osta või korja peenrast magusaid maasikaid, võivad olla juba üsna pehmed • litsu maasikad vähese suhkruga laiaks (oluline on saada maasikatest mahl kätte) • lase kogu segu näiteks läbi sõela – saame magusa ja värske maasikamahla • täida klaas jääga • lisa maitse järgi seda sinu enda poolt tehtud magusat maasikamahla • pikenda mulliveiniga • garneeri maasikatega Kokteil ongi valmis – imeline! Maasikaid, mulliveini ja maitseelamusi ilusaks pikaks suveks meile kõikidele! FOTO: Maailma lihtsaim ja parim vahuveinikokteil maasikatega Lähemalt saad kõigest lugeda CityAlko juuni–juuli kliendilehest. Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Mõnusat ja päikselist suve!
04.25
Meil on suur rõõm teatada, et kõik Aldar Eesti poolt Aasta Vein 2025 konkursile esitatud 24 veini pälvisid medali. Tulemuseks: 3 kuld-, 11 hõbe- ja 10 pronksmedalit. Meie veinivalik on saanud tugeva kvaliteeditunnustuse! Alustame loomulikult kuldmedalitest. Ilmselgelt soovitakse ju neid veine ennekõike proovida! Põnevusest siinkohal puudu ei jää. Kuldmedali väärilised 91 punkti kogusid Suurbritannia vahuvein Fiennes Brut Vintage, Lõuna-Aafrika vahuvein Mooiplaas Duel Brut ja Prantsusmaalt pärit klassikaline punane vein Château de Manissy, Châteauneuf-du-Pape, Terres Blanches. Suurbritannia medalivõit võib tunduda üllatav, kuid tegelikult on Lõuna-Inglismaa kasvutingimused sarnased Champagne`i piirkonnale. Seetõttu pole ka ime, et sealsed vahuveinid järjest kuulsust koguvad. Fiennes`i vahuveinid omakorda kuuluvad regiooni tunnustatuimate hulka. Fiennes Brut Vintage on valminud šampanja traditsiooniliste viinamarjasortide – Chardonnay, Pinot Noiri ja Pinot Meunieri – baasil, kasutades šampanja valmistamise traditsioonilist meetodit, kus vein küpseb vähemalt 3 aastat veinikeldris. Teine kuldmedali võitja, Lõuna-Aafrika vahuvein Mooiplaas Duel Brut valmib samuti traditsioonilisel meetodil küpsedes vähemalt 3 aastat, Chardonnay ja Pinot Noir viinamarjast. Elegantne, hästi tasakaalustatud mullivein. Samuti tõsine konkurent ükskõik millisele tõelisele šampanjale! Tõelist elegantsi õhkub meie kolmandast kuldmedali võitjast - Château de Manissy, Châteauneuf-du-Pape, Terres Blanches punaveinist. Veinisõpradele on Châteauneuf-du-Pape nimi kindlasti tuttav – see lummav piirkond Rhône’i orus on tuntud oma väljapaistvate veinide poolest. Château de Manissy, Châteauneuf-du-Pape, Terres Blanches on valmistatud 100% Grenache’i viinamarjast, kasutades osaliselt Prantsuse tammevaate ja osaliselt roostevabast terasest tanke. Siidine, aromaatne, mahlaka struktuuriga vein, ideaalne kaaslane röstitud lambaliha või mahlase veisesteigi kõrvale. Hõbemedaliveinidest soovitame uudsuse otsijatel eelkõige vaadata Kreeka veinide poole. Alpha Estate valge vein Barrel Fermented Malagouzia Eco ja Omega Late Harvest dessertvein on mõlemad avastamist väärt! Malagouzia Eco on aromaatne, täidlane valge vein, valmistatud iidsest Malagouzia viinamarjast. Sobib hästi grillitud mereandide ja köögiviljade kõrvaseks. Omega Late harvesti valmistamisel on samuti kasutatud Malagouzia viinamarja, sedapuhku koos Gewürztramineriga. Ideaalne kaaslane nii puuviljaste dessertide, küpsenud juustude kui ka Aasiapäraste vürtsikate toitudega. Kindlasti väärivad tähelepanu ka meie teised hõbemedali pälvinud veinid, mis pakuvad põnevaid maitseelamusi erinevatest veinipiirkondadest: – elegantne šampanja Vollereaux Rosé de Saignée Brut, – peene iseloomuga Hispaania vahuvein Monzio Compagnoni Franciacorta Brut 2019, – aromaatne Itaalia valge vein Demaria Bartolomeo Roero Arneis, – kompleksne Portugali valge vein Portal Quinta do Portal Grande Reserva Branco, – Provence’i stiili edasiandev Prantsuse valge vein MDCV SARL “Ultimate” Provence, – värske ja mineraalne Lõuna-Aafrika valge vein Cape Point Sauvignon Blanc, – jõuline Itaalia punavein Villa Pillo Syrah, – isikupärane Lõuna-Aafrika punavein Post House Penny Black, – ning sügav ja elegantne Portugali punavein Quinta do Portal Grande Reserva Tinto. Pronksmedali võitjatest tooksime veelkord esile Suurbritanniast pärit vahuveini, sedapuhku roosa Fiennes English Sparkling Brut Rosé. Värskete maasikate ja vaarikate maitsega, särtsakas mullivein. Ideaalne aperatiiviks koos kergete suupistetega. Meie pronksmedali võitjate hulka kuulusid lisaks: – elegantne aastakäigušampanja Champagne Vollereaux Blanc de Blancs 2014 Brut, – elegantne ja küps Hispaania vahuvein Alsina & Sardà, Cava MAS Barrica Brut Nature Reserva, – särtsakas ja puhas Itaalia valge vein Kornell Eich, Pinot Bianco Alto Adige'ist, – aromaatne ja struktuurne Prantsuse valge vein Château de Manissy, Lirac “L’Avant-Goût du Paradis” Blanc, – klassikaline ja mineraalne Burgundia valge vein J. Moreau & Fils, Petit Chablis, – sügav ja väljapeetud Itaalia valge vein Vignamato “Ambrosia” Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico, – küpsete nootidega Hispaania punavein Vivanco, Rioja Tinto Reserva, – intensiivne ja isikupärane Prantsuse punavein Château de Manissy, Lirac Rouge “L’Avant-Goût du Paradis” – ning rikkalik ja meeldejääv Itaalia dessertvein Vignamato “Antares” Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito. Eesti Sommeljeede assotsiatsioon korraldab Aasta Vein konkurssi juba viiendat aastat. Eesmärgiks on välja selgitada parimad veinid, mis on Eesti restoranides ja jaekaubanduses saadaval. Veine oli 2025. aasta konkursil 613 ja neid degusteerisid 14 päeva jooksul ligi 35 sommeljeed ja veiniprofessionaali. Veine hinnati 100 punkti süsteemis ja vastavalt keskmiste punktide summale anti välja järgmised tunnustused/medalid: Kuld: 90 ja rohkem punkti, rahvusvahelises mõõtmes tipptasemel vein. Hõbe: 85 ja rohkem punkti, omas klassis silmapaistvalt väga hea vein. Pronks: 80 ja rohkem punkti, omas klassis hea vein. Kokku anti välja 94 kuld-, 173 hõbe- ja 157 pronksmedalit. Aasta veini tunnustus annab veinisõpradele ja sommeljeedele kiire, mugava ning ülevaatliku võimaluse leida parimaid veine CityAlko ja SuperAlko kauplustest. https://sommeljee.ee/aasta-vein-2025-tulemused/ Soovime kõigile veinisõpradele toredat maitsmisrõõmu!
03.25
Tere tulemast kevade värvid – kollane ja roheline! Meie kevadiselt päikselisest kliendilehest leiad head ja paremad pakkumised, mida oleme spetsiaalselt kokku kogunud. Ja seda kõike ka alkoholivabalt. Vaata lehte ja lase hea maitsta! Mahla Fizz alkoholivaba Ginger Beeriga See kokteil on nii maitsev, et viib kohe keele alla. Ja kui lihtne teha! Täida klaas jää ja mahlaga, pikenda inverimaitselise Ginger Beeriga ning kaunistuseks ja aroomiks lisa oksake tüümiani! FOTO: Mahla Fizz Ginger Beeriga viib keele alla Nipinurk – viski A, B ja C Viski on ilus aeglane jook, mida tehakse teraviljast. Kasutusele läheb oder, aga ka mais, nisu ja rukkis. Viskiga on tihtipeale nii, et kui ta juba maitsema hakkab, siis otsib viskisõber palju infot erinevate viskide ja viskimaade kohta ning on väga teadlik tarbija, võibolla isegi kollektsionäär. Meie anname oma värskes kliendilehes paar head nippi, kuidas teha esimest tutvust viskiga. Selleks võtame ette iirlased ja Ameerika viski burbooni. Ja muidugi kõik Jaapani viskid ja šotlased (single malt või scotch) ja Ameerika rukkiviskid (rye). Viskimaailm on kirju ja maitsev, viskisõbrad on tihti väga haritud joogi- ja kokteilikultuuri valdkonnas üldiselt. Foto: Viski on ilus aeglane jook Viski Sour ehk vist maailma kuulsaim viskikokteil Võibolla Old Fashioned on veidi kuulsam, aga Viski Sour kokteil on kevadiselt värske ja vähemalt sama hea. Sour kokteilid (sour on inglise keeles hapu) on magus-hapu maitsega ja siidise tekstuuriga kokteilid, mille baasalkoholiks ei pea olema viski. Siidise tekstuuri annab sellele munavalge, mis tekitab joogi peale mõnusa vahuse mütsi. Olge mureta, munavalge ei anna kokteilile muna maitset. Kuidas teha Viski Sour kokteili? Hea retsept on 2 osa viskit, 1 osa midagi haput (nt sidruni- või laimimahla) ja 1 osa midagi magusat (nt suhkrusiirupit või mõnda likööri) ja veidi munavalget. Viski Sour sobib ka kvaliteetse kokteilimaailmaga alles tutvust loovale inimesele – mõnus värske ja pigem kergesti joodav kokteil. FOTO: Viski Sour – mõnus värske ja pigem kergesti joodav kokteil Lähemalt saad kõigest lugeda CityAlko aprilli–mai kliendilehest. Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Ilusat päikselist kevadet!
01.25
Meie veebruari ja märtsi leht on teie ees! See tähendab ainult üht – kalendrikevad on peagi käes ja varsti saab õue. Seniks aga teile head ja maitsvat lugemist! Kogusime kokku oma parimad pakkumised ja head mõtted ning soovime neid teiega jagada. Vaata lehte, kõike saab ka alkoholivabalt! Köögiviljamahlaga alkoholivaba Bloody Mary! Oi, see on hea, uskuge meid! Kalla liiter köögiviljamahla ja liiter tomatimahla suuremasse anumasse. Lisas tunde järgi õuna- või veiniäädikat, head kvaliteetset soola, veidi Worcesteri kastet, sidrunimahla, musta pipart, tšillihelbeid – kõike oma maitse järgi, siin pole õigeid ja valesid vastuseid. Tee kohe suurem kogus, näiteks kui keegi tuleb külla, on hea serveerida. FOTO: Köögiviljamahlaga Bloody Mary on hea, uskuge meid! Ikka viin ja viin – toidu kõrval ja toidu-kokteili sees Pole vist ühtegi teist kanget alkoholi, mis sobiks nii hästi nii toidu sisse kui ka kõrvale. Soolased kalaampsud mustal leival ja kalamari puhtalt viinaga – ideaalne tähistamaks 24. veebruari. Aga viin pole ainult koostisaine toidu kõrvale – viin on hea ka kokkamiseks toidu sisse. Suures pildis toob viin tugevamalt esile tooraine maitsed. Näiteks sorts või paar tomatise pastakastme sisse võimendab tomati maitset. Oi, see on hea! Sama kehtib ka koorese lõhepasta kohta. Või saab viinaga näiteks hästi õrnsoolatud kala maitseid esile tuua. Ja loomulikult kuulub viin nii paljudesse klassikalistesse kokteilidesse, et silme eest võtab kirjuks. Bloody Mary, Espresso Martini, klassikaline Martini, Cosmopolitan, Kruvikeeraja, viin toonikuga ja nii edasi. Meile tundub, et kui viin oli ühel hetkel veidi vähe populaarne, siis nüüd on ta tulnud tagasi. Ilus puhas kvaliteetne maitse sobib alati toidu või kokteili koostisosaks. Foto: Viin toob tugevamalt esile tooraine maitsed „Seks ja linn“ seriaali Cosmopolitan Kuulsas ja legendaarses seriaalis „Seks ja linn“ nautisid suurlinna naised tihti Cosmopolitane või hellitavalt öeldes Cosmosid. Mäletate neid roosasid jooke ilusates Martini-tüüpi klaasides! Vahekord? Suures pildis maitse järgi. Aga kindel retsept on nii: 50 ml sidruni- või laimiviina 25 ml Cointreau’d (või muud apelsinilikööri) 20 ml jõhvikamahla (seda võib ka nt ise teha) 10 ml värskelt pressitud laimimahla Kõik šeikerisse ja šeigi nii, et homset pole. Mõnusat ja kvaliteetset Cosmotamist! FOTO: Seks ja linn seriaalis nautisid suurlinna naised tihti Cosmosid Lähemalt saad kõigest lugeda CA veebruari-märtsi kliendilehest. Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Mõnusat kevadeootust!
11.24
Oh, kuusepuu! Kõige pidulikum ja südantsoojendavam aeg ongi käes – jõulud, aastavahetus ja lõbusad kohtumised sõprade, tuttavate ja lähedastega! Meie kogusime oma detsembrikuu lehte mõnusa seltskonna parimaid pakkumisi, häid maitseid, apetiitseid retsepte ja mõtteid. Kõike ka alkoholivabalt. Vaata lehte ja leia oma lemmikud! Alkoholivaba glögi & toonik Jah, te lugesite õigesti – G&T tähendab nüüd jõuluajal glögi toonikuga! Väga maitsev, lihtne ja kas me juba ütlesime maitsev? G&T tähendab jõuluajal glögi toonikuga Vahuveini riiul on alati kõige säravam Maailmas pole vist ühtegi teist jooki, mille avamine tekitab seltskonnas ootusärevust ja elevust. Me räägime šampanjast. Aga täna lisame prantslaste šampanja kõrvale ka hispaanlaste cava. Mõlemaid valmistatakse täpselt sama meetodi järgi. Muidugi on viinamarjad teised, maapind teine ja kliima teine. Ka riik teine. Aga meetod sama – aeganõudev ja peenetundeline. Šampanjadest ja Cavadest saad lähemalt lugeda meie värskest kliendilehest. Lõbusat mullitamist kvaliteetsete vahuveinide ja heade sõprade seltsis! Vahuveini riiul on alati kõige säravam Mullitav kokteiliklassika ehk Kir Royale Vahuvein ja kokteilid on kuulsusrikkas ja legende täis kokteiliajaloos tihti koos käinud: Spritz, Negroni Sbagliato, French 75, Old Cuban, Mimosa, Bellini ja nii edasi. See nimekiri on pikk ja kõikide nende kokteilide retseptid leiate meie kodulehe kokteilirubriigist. Kuna jõulude ajal ja muidu talvel on vaja korralikult puhata, siis anname teile ühe retsepti, mida võib pidada „maailma kõige lihtsamaks“ – Kir Royale. Soovitused, et see kokteil maitseks meistrite tasemel, leiad värskest kliendilehest. Head katsetamist! Maailma kõige lihtsama kokteil – Kir Royale Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. NB! Meie kliendilehest leiad info ka CityAlko uue kaupluse kohta, mis avatakse 12. detsembril Viljandis UKU Keskuses. Olete lahkesti palutud tutvuma uue CityAlko kauplusega! Ilusat pühadeaega ja meeleolukat aastavahetust! CityAlko kliendileht 12.2024
09.24
Aasta kõige kirjum aeg on käes, meie kliendileht on samuti kirju parimatest pakkumistest ja headest maitsetest. Kogusime siia kokku kõige apetiitsemad joogid ja retseptisoovitused, kõike ikka ka alkoholivabalt. Vaata lehte ja otsi oma lemmikud üles! Alkoholivaba apelsini Mojito Alkoholivaba Mojito valmistamine on eriti lihtne: pane piparmündilehed klaasi ja täida klaas purustatud jääga kalla tunde järgi apelsinimahla pikenda SuPer Orange (või SuPer Lemon) limonaadiga Alkoholivaba apelsini Mojitot on eriti lihtne valmistada Viinariiul on muutunud moodsaks Viin on väga mitmekülgne tegelane – sobib ideaalselt puhtalt, aga ka olulise koostisosana nii klassikalistes kokteilides kui kaasaegses kokteilimaailmas. Poes riiuli ees seistes võib tunduda, et kõik viinad on läbipaistvad ja seega ka sama maitsega. Muidugi on see hoopis vastupidi. Viinal on ikka väga erinev maitse. Igal tootjal oma saladus, kuidas „puhast“ viinamaitset saavutada. Klassikalistest ja maitsestatud viinadest loe lähemalt meie värskest kliendilehest! Viin on oluline koostisosa nii klassikalises kui kaasaegses kokteilimaailmas Maailma kõige lihtsam viinakokteil Uues lehes anname teile ühe unustatud kokteili soovituse – Vodka On The Rocks ehk Vodka Jää Peal. Te võite meid usaldada, hea Vodka On The Rocks valmistamisel on nüansse. Ilusat viinakuud! Hea Vodka On The Rocks valmistamisel on nüansse Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Mõnusat sügisekirjut lugemist! CityAlko kliendileht 10.–11.2024
09.24
Suvi algas imelise kerguse ja rõõmsa meelega. Kauni, päikselise suve lõpuni on nüüdseks jäänud veel mõni nädal. Paras aeg meenutada, mida kogesime ja võtta värvikirevasse sügisesse kaasa suve eredamad maitsed. Mulliga & Mullita festival oli suvealguse täht, mis tõusis kiirelt taevasse ja köitis veini nautijate tähelepanu. Degusteerijate lemmikveinid laotame täna Teie ette, et me kõik saaksime osa võrratutest maitsetest. Mulliga & Mullita festivalil oli degusteerijal võimalik maitsta kokku 16 veini - 4 punast, 4 valget, 4 roosat ja 4 mullijooki. Igas kategoorias valis osaleja oma lemmiku ning kokku kõige rohkem hääli saanud vein sai nomineeritud. Trummipõrina saatel, siit need neli lemmik kangelast tulevad. Punaste veinide seas osutus kõige menukamaks Argentiinast pärinev veinimaja vein, mis tegelikult poodides meile vastu ei tule, küll aga tasub teda otsida Eesti restoranide veinikaartidest. Veinimajast ka pisut lähemalt. Domaine Bousquet veinimaja on orgaaniline tootja. Perekond on pärit Lõuna-Prantsusmaal asuvast Carcassonne'i linnast ja omab 4 põlvkonna jagu veinivalmistamise traditsioone. Veinimaja kirg on toota kõrge kvaliteediga veine ja see tee viis Argentinasse, et alustada uut peatükki 1990.aastal. Gualtallary org, maaliline, kõrvaline ja kuiv maastik Argentina Mendoza piirkonnas, Uco (Uco Vally) oru Tupungato piirkonnas, Tšiili piiri lähedal - avastas Bousquet oma unistuste terroir’i (keskkond kus viinapuu kasvab -topograafia, pinnas, kliima) – ideaalse koha mahepõllumajanduslikult kasvatatud veinide kasvatamiseks. 1599 meetri kõrgusega Gualtallary on Mendoza viinamarjakasvatuse piiride kõrgeim punkt. Täna tunnustatud parim veiniala Argentiinas. Tol ajal oli see põlisterritoorium: poolkõrbealad, , maapealset vett, elektrit ei olnud. Kohalikud pidasid piirkonda viinamarjade kasvatamiseks liiga külmaks. Bousquet’i, aga arvas, et on leidnud täiusliku segu oma kodumaa ja Uue Maailma vahel. Bousquet Ameri Malbec 14,5% 75cl - 100% Malbec, mitte lihtsalt singel wineyard (marjad pärinevad konkreetsest aiast, mida ei segata teise viinapuuaia marjadega) vaid eriti headel aastatel valitud marjadest ühel peenral, mis asub 1257m kõrgusel, kõrgeim sertifitseeritud orgaaniline viinapuuaed. Vein on olnud 14-20 päeva kestakontaktis tammevaatides. 100% malolaktiline fermentatsioon. 12 kuud küpsenud Prantsuse tammest vaatides. Värvilt intensiivselt violetne. Aroomis domineerivad tumedad marjad - põldmarjad, mustsõstrad ning lillelisus, tooni annavad kannikesed. Maitselt velvetine, elegantne, kompleksne. Täis küpseid tumedaid marju ning magusaid tanniine. Pika meeldiva järelmaitsega. Serveerida 16°C juures, punase veiniklaasist. On väga meeldiv ja maitsemeeli paitav iseseisva joogina, kuid sobitub ideaalselt tummiste liharoogade juurde. Lambaraguuga lihtsalt võrratu elamus. Valgete veinide kategoorias võidutses Luxemburgi veinimaja Desom, mis on juba aastaid Eesti restoranides populaarne olnud. Desom´i veinimaja on loodud 1925.a Luxemburg´s, Remich´s. Veinimajale kuulub 12 hektarit parimaid Moseli jõe äärseid veiniaedu ja veinikeldrid on rajatud lubjakivist kalju sees koobastes. Täna juhib veinimaja perekonna neljas generatsioon Marc Desom. Desom Grand Premier Cru Auxerrois 12,5% 75cl - 100% Auxerrois marjasordist, Remichi nõlvadel. Vein on aroomilt värske, puuviljane ja floraalne. Maitse on off-dry stiilis ja lopsakalt puuviljane, tunda küpseid kollaseid õunu ja pirne, ürdisust. Järelmaitse lopsakalt puuviljane ja mineraalselt vürtsika alatooniga. Serveerida 7°C juurest, valge veinipokaalist. On suurepärane kaaslane Aasia köögist tulevatele imedele – Sushi & Sashimi. Roosa kategooria vein tuleb Austriast, Weinvierteli südames asuvast Dürnbergi veinimajast. Veini leiad kõigist meie Superalko ja Cityalko kauplustes. Veinipudelil on peal Mulliga & Mullita festivali võiduveini kleebis, mis lihtsustab õige veini leidmist. Weinvierteli piirkonnas toimetav Dürnberg’i veinimaja. on olnud teerajaja e. „uue Weinvierteli stiili“ väljatöötaja. Võib liialdamata öelda, et Dürnberg’i veinid sisaldavad kõiki Austria veinilt oodatavaid voorusi, mida nõudlikud rahvusvahelised veinitarbijad Austria veinilt ootavad: kristallselged puuviljased, karge elegants, võluv sordiomadus ja eelkõige kerge mineraalse noodiga. Veinimaja eesmärk on omada kauakestvat ja jätkusuutliku viinapuuaeda. Nad ei taotle suurt saaki, vaid kvaliteetseid ja terveid viinamarju, mis saavutavad parima küpsuse. Viinapuuaias ei kasutata nitraatväetisi, vaid kasvatavad veiniaedades hoolikalt valitud kaunvilju ja heintaimi, et tagada looduslik mitmekesisus. See hoiab nende mullad terve ja rikkalikuna. Roheline majandamine aitab neil tõsta huumusesisaldust mullas ja ei vaja viinapuude kastmist. Dürnberg on sertifitseeritud Sustainable Austria poolt (jätkusuutlikul viisil toodetud veinide kvaliteedimärk), kes on seni sertifitseerinud vaid 23 veinitootjat, millest Dürnberg on ainus Weinviertelist. Lisaks jätkusuutlikusele viinapuuaias, on veinid vegan sertifikaadid. Veinimajale on väga oluline jätkusuutlikus ja hoolivus loodusvarade vastu, mille tulemused on näha ka viinapuuaias. Vanimad neist viinapuudest on juba 60 aastased. Dürnberg Blanc de Noir Zweigelt 12% 75cl - 100% Zweigelt viinamarjast, kuiv vein. Värvuselt õrnroosa ja delikaatne. Aroomis tunned elavat värskust ja Morello küpseid kirsse, värsket melonit ning sidrunit. Maitselt on värske ja marjane, väga heas tasakaalus ja meeldiva happega. Punased luuviljad – kirsid ja murelid, mängivad veel pikalt suus. Serveerida 8°С juures, punaseveini klaasist. Vein sobib väga hästi aperitiiviks, kuid rikastab ka erinevaid toite. Grillitud medium rare tuunikala on ideaalne saatja, kõrvale hooajalised kergelt krõmpsuvad aedviljad. Mulliveinide kategoorias võidutses Prantsusmaa Provance maakonnast Terres de Ravel. Veini leiad kõigist meie Superalko ja Cityalko poodidest. Veinipudelil on peal Mulliga & Mullita festivali võiduveini kleebis, mis lihtsustab õige veini leidmist. Terres de Ravel on neljandat põlve veinimeistrid, kes peavad lugu looduslikust mitmekesisusest ja jätkusuutlikust tootmisest. Neil on väga kindel põhimõte, mille alusel veini valmistada - austades traditsioone, töötavad nad säästva põllumajanduse põhimõtteid rakendades. Säilitades ja arendades bioloogilist mitmekesisust viinapuuaias, on tunnustatud ametliku HVE (kõrge keskkonnaväärtusega) sertifikaadiga alates 2019.aastast. Kokku on neil 4 veinimõisa – Chateau Montaud, Chateau Guiranne, Chateau l’Oasis ja Chateau Garamache. Igal lossil on oma väärikas ajalugu, mida nad ka elus hoiavad. Pere ise elab ja töötab Chateau Montaud valdustes. Viinapuuaedades kasvavad Rolle, Syrah, Tibouren, Cinsault, Mourvedre, Vioginer ja Grenache. Chateau De Montaud L´eclat Rose Brut 11,5% 75cl - 100% Grenache viinamarjaast. Pika ja püsiva mulliga, särav kahvaturoosa värviga. Aroomilt on värske, marjane. Eriti hästi tulevad esile aedmaasikad. Maitse on elegantne ja rikkalik. Tunda on aedmaasikate kerget värskust ja lopsakat marjasust. Maasikad mängivad suus veel pikalt ja pehmelt. Serveerida 8°С juures, valge veinipokaalist. Perfektne valik saatmaks suvist päeva ühel kaunil aiapeol. Sügisperioodil võta juurde kergemad laabijuustud ja naudi kogu õhtut. Meie Cityalko ja Superalko kauplustest leiad juba kahe Mulliga & Mullita festivali degusteerijate lemmikud. Igal lemmikul on peal kutsuv kleebis, mis annab märku, et veini on proovitud ja nauditud. Degusteerijad on rääkinud ja meil jääb üle vaid nende maitseid usaldada. Kohtumiseni juba järgmisel aastal festivalil ja valime uued lemmikud.
08.24
Meie suvised pakkumised on siin! Värskest lehest leiad need kõige maitsvamad pakkumised, kokteiliretseptid ja joogi-ideed! Grilliks, piknikuks või niisama aiapeoks. Loomulikult pakume kõike ka alkoholivabalt. Loe julgelt edasi ja vali oma lemmikud. Alkoholivaba kalja radler Kali ja limonaad koos – see ongi kalja radler, mida selles lehes tutvustame (originaalis õlu ja limonaad). See kokteil on tõesti hea! Valge veini meistriklass Saksamaal Saksamaa veinidest lühidalt kirjutada on sama hea, kui hakkaks kokku võtma mõne teise suure veiniriigi aastasadade pikkust maitseajalugu. Aga me teeme seda ikka – kuskilt peab ju alustama. • suures osas on Saksamaa valge veini maa – 2/3 viinamarjadest on heledad • maailmas tootmiselt kümnendal kohal • tarbimiselt peaks olema viimaste andmete põhjal neljandal kohal Muidugi on esimene hele mari, mis Saksamaaga meenub, Riesling. Mahtudelt pole Saksamaa Gewürztraminer küll tippude hulgas, aga kuulsuselt küll. Lähemalt saad lugeda ja tutvuda Saksamaa veinidega kliendilehest. Suvekokteilid on kerged ja värsked Uues kliendilehes tutvustame mõnusaid ja värskeid suvekokteile: Paloma tekiilaga, Dark’n’Stormy rummiga, Skinny Bitch ja G&T (vt ka lisaks Täiusliku džinn & tooniku meistriklass) – need on kerged ja lihtne valmistada. Soovitame neid kokteile kodus proovida – maitsevad suurepäraselt! Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Mõnusat suvelõpu lugemist! CityAlko kliendileht 8-9.2024
05.24
Päike, heinamaa ja puhkus! Tõsi, soojad suvekuud on puhkamiseks ja lõõgastumiseks. Kogusime juuni-juulikuu lehte palju head-paremat ja kokku sai meie arvates suurepärane pakkumiste leht. Muidugi on kõike ka alkoholivabalt. Vaata lehte ja leia omad lemmikud! Alkoholivaba Michelada Alkoholivaba õllega lendame seekord otse Mehhikosse ja maitseme populaarset Michelada kokteili. Michelada on maitsestatud tomatimahl ja alkoholivaba õlu koos jääga ühes klaasis – kuumal suvepäeval maitseb fantastiliselt! Troopilised seiklused rummimaailmas Rand, päike, helesinine meri… just selline puhkusemeeleolu seostub esimesena rummiga. Troopilised Kariibi mere saared ja mõnus logelemine. Rumm on väga mitmekülgne jook – sobib puhtalt, kokteilidesse ja ülihästi ka magustoitudesse. Seekord vaatame veidi pikemalt kokteilimaailma, sest rumm on väga paljude kuulsate kokteilide koostisosa. Näiteks Daiquiri, Piña Colada, Cuba Libre, Old Cuban, Mojito, Black Diamond, Cable Car, Air Mail või Mai Tai. Rummi- ja ka muude kokteilide retseptid leiad meie kodulehe blogirubriigist. Neid on seal paras ports. Loe rummimaailmast meie värskest kliendilehest ja tutvu rikkaliku rummivalikuga CityAlko kodulehel. Mojito ja tema elegantne sõber Old Cuban Mojito on vana hea rummiklassika. Mäletate retsepti? Laimisektorid klaasi põhja, mulju mahl välja, lisa suhkur, sega, lisa käte vahel plaksutatud piparmündilehed, rumm ja rohkelt purustatud jääd, sega ja pikenda mulliveega – ongi valmis! Kokteilimaailmas on aga n-ö uueks klassikaks saamas Old Cuban, mis on tegelikult teisendus kurikuulsast Mojitost ja selle valmistamine on samuti väga lihtne. Me väga soovitame neid kokteile kodus proovida – maitsevad suurepäraselt! Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Mõnusat suvist lugemist! CityAlko kliendileht 6.2024
04.24
Mulliga & Mullita Festival Maarjamäe lossihoovis tuleb taas koos kõige põnevaga, millega oma suvist päeva muuta meeldivalt sisutihedaks. Tahad nautida head Eesti muusikat ja kvaliteetset Prantsusmaa mullijooki, siis just see festival on Sinu jaoks äge meelelahutus, millega oma suvisele päevale vürtsi anda. Festivalil toimub mitmeid vahvaid koolitusi ja töötubasid. Täna räägime lähemalt šampanja koolitusest. Avatud on kaks šampanjakoolitust kell 15:30 ja kell 17:00. Šampanjakoolitust tuleb läbi viima Vollereauxi veinimaja esindaja . Saadik otse Prantsusmaalt. Vollereaux on Mulliga & Mullita festivali ametlik šampanja. Neil on kogemusi juba kahesaja aasta jagu, et valmistada meeliülendavalt kihisevat ja sillerdavat šampanjat. Esimesed viinapuud pandi kasvama 1805.aastal. Päris alguses valmistasid nad mullitavat jumalate jooki ainult enda perele. Alles 1923.aastal valmis nende esimene pudel šampanjat, mida jagati ka sõpradega. Siit edasi läks kõik juba aina enam ülesmäge ja nad valmistavad šampanjat suure kire ja rõõmuga tänaseni. Pierry’s asuv viinapuuaed on Premier Cru staatusega. Koolitusel saame teada põnevaid fakte šampanjast: Räägime šampanja ajaloost ja traditsioonidest Selgitame marjade hingeelu Vollereauxi veinimaja sünnist tänaseni Degusteerime mitmeid uusi ja vanu armsaks saanud šampanjasid. Uudishimu rahuldamiseks, kuid säilitame põnevuse ja ootame Teid osalema. Kõike ei saa ette rääkida, küll aga lubame, et põnevaim pärineb aastast 2014 ja on 100% Chardonnay viinamarjast. Siit ka mõned näited, mis maitsmisele tulevad. Vollereaux Brut Nature 12% - 100% Pinot Noir viinamarjast. Teine fermentatsioon pudelis miinimum 4 aastat. Äärmiselt särav, helekollane värv on õrna kullasäraga. Selle väikesed mullid hoiavad pinnal püsivat vahurõngast. Aroomis on tunda valge viljalihaga puuviljade ja mee aroome, millele järgnevad küpsuse ja aprikoosi noodid. Maitse on elegantne värsked kollased ploomid ja aprikoosid koos sarmika sidruni ja mineraalse noodiga. Serveerida 8°C juures. Sobib ideaalselt austrite ja muude karpide saatjaks. PS! Šampanja võitis Eesti Vein 2022pronksmedali! Vollereaux Blanc de Blancs Brut 12% - 100% Chardonnay viinamarjast. Teine fermentatsioon pudelis miinimum 3 aastat. Värvuselt helekollane, roheka helgiga. Meeldivalt peene mulliga. Aroomis on tunda pärnaõisi ja tsitruseid. Maitse on alguses üsna otsekohene, kuid muutub hetkega meeldivalt pehmeks ja ümaraks. Esile tuleb elegantne puuviljasus, värske laim ja kollased ploomid koos mineraalse õhulise noodiga. Serveerida 8°C juures valgete kalaroogade või austrite juurde, kuid sobib ideaalselt ka iseseisvalt aperitiiviks. Meie oleme ootus ja lootust täis. Tulemas on põnev päev, mis toob kokku Eesti muusika sõbrad ning hea veini austajad. Suvepäev, mis lükkab hoo sisse kogu suveks. Piletid leiad nii Piletilevist kui Ticketerist. Kui täna veel kahtled, siis Vollereauxi šampanjade tootevalikuga saad tutvuda ka meie e-poes või kõigis Cityalko ja Superalko kauplustes. Rohkem infot festivali ohta leiate siit https://mulligamullita.ee/. Kohtumiseni juba 15.06.2024 Mulliga & Mullita Festivalil, väravad avame kell 14:30!
04.24
Pikale veninud külm ja karge ilm on taas tulevikku kadunud. Päike sillerdab juba kõrgel taevas, mis paitab meie meeli ja kutsub nautima värsket õhku ja head seltskonda. Ees on ootamas üks tore ja meeltele pai tegev päev Maarjamäe lossi hoovis – Mulliga & Mullita festival. Festivalil pakutakse head paremat sööki ja jooki. Hõrgutav šampanja- ja austribaar ootab Teid. Austreid pakub Oyster Boys ja fantastilist šampanjat valab Vollereaux. Usu või ära usu, aga on juba vana tõde, et auster ja šampanja käivad käsikäes. Kui see on fakt, millega sa kursis ei olnud, siis on sul võimalik just Mulliga & Mullita festivalil tulla endale uusi teadmisi koguma. Oyster Boys’st Mikk Metstak on Eesti tuntuim, erakordsete teadmiste ja oskustega austrite asjatundja, kes teeb eksklusiivse koolituse Marennes -Olereon austripiirkonnast. Isegi kui sa ei ole mitte kunagi, mitte ühtegi austrit endale suhu julgenud panna, on just Mikk see inimene, kes suudab austritest nii rääkida, et su julgus kasvab koos teadmiste ja hea isuga. Koolitusele tulles saad teada, mis või kes on auster ja kuidas see maitseb. Kuuled, milline auster elab Marennes- Olereon piirkonnas. Mis on austrikasvatuse põhitõde ja mille poolest on Marennes- Olereon piirkond suurim ja parim. Saame teada, kas kõik austrid maitsevad sarnaselt või on neil erinevad maitsed. Soovijatel on võimalik õppida austrit avama ja selle käigus saab teada ka, kuidas hinnata austri kvaliteeti. Kindlasti tulevad avamisele Fin de Claire ja austrimaailma tippklass Gillardeau. Maitseelamustele anname hoogu juurde Prantsusmaa tippkaaviariga. Koolitusel saab maitsta nelja erinevat austrit, mida täiendab Prantsusmaa tippkvaliteediga šampanja. Mida tähendavad Fin de Claire ja Gillerdeau? Kui sa ei tea, siis kõige parem viis saada uusi teadmisi on osaleda koolitusel. Lühidalt aga tähendab see: Fin de Claire - kuulus auster maailma suurimast austrit tootvast piirkonnast. Austrid elavad põlvesügavuses claire'is (ristkülikukujulised soolatiigid) vähemalt üks kuu. Soolatiigi vesi ja fütoplankton annavad austrile puuviljasema ja magusama maitse. Gillerdeau – on kuulus austrite kasvataja, kes annab kaasa omanimelise kvaliteedimärgi. See garantii on kehtinud juba 19.sajandi lõpuaegadest. Austrid ja šampanja võrratu maitsepomm, igal juhul on tegemist ühe ägeda mehe koolitusega, kus kvaliteet ja hõrgud maitsed annavad pidupäevale hoogu juurde. Tule ja saa osa toredast seltskonnast ja uutest teadmistest. Festivalile ootavad sind Eesti parimad muusikud, hea vein ja tippude tipp kvaliteediga austrid. Festivali ja koolituste piletid leiad Piletilevi ja Ticketer lehtedelt. Kohtumiseni juba 15.06.2024 Mulliga & Mullita festivalil Maarjamäe lossi hoovis.
04.24
Hea seltskond ja elegantsed, hõrgutavad ning suus sulavad road, mida täiendab šampanja kihisev mull. Pai meie maitsemeeltele, teeb Piot Sevillano šampanjamaja koostöös mitme põneva Eesti restoraniga, kahes linnas – Tallinnas ja Pärnus. Esmalt tutvustan Teile šampanjamaja ennast ja seejärel rändame läbi ägedad restoranid, kes ootavad meid aprillis oma maitsemeeli ergutama. Piot Sevillano on pisike perefirma Marne’i orus, kes tegelevad viinamarja kasvatamisega juba aastast 1700. Piot Sevillano šampanjamaja on juba kümnendat põlve viinamarja kasvatajad ja veinimeistrid. 19.sajandi alguses, kui viinapuuaedades hiilis ringi kuri haigus Phylloxera, orienteerusid nad ümber Montmorenchy kirsisordile, et perele leib lauale tuua. Need kirsid olid tol ajal Pariisi turgudel kõrgelt hinnatud. See oli vaid vahepeatus kuniks sai taas naasta oma juurte juurde. Tulles päris algusesse siis esmalt kasvatasid nad ainult marju, mille müüsid kokkuostjatele, kes valmistasid šampanjat. Emile Piot (1880-1969) oli taimede pookimise ekspert, kes pööras tähelepanu pinnase olulisusele viinamarjakasvatuses. Ta valis hoolikalt parimad pookoksad, mille eesmärgiks oli parema kvaliteediga ja tervemad viinamarjad. Emilie poeg Alexis Piot (1921-2008) ja tema naine Jeannine (1923-1967) otsustasid ise šampanjat tegema hakata ja seda kõige raskemal ajal 1954.aastal, kui Champagne'i piirkonda räsisid keerulised olud ja viinapuud kannatasid. Esimene šampanja kandis nime Piot Brut Tradition, mis on tänaseni üks populaarsemaid šampanjasid nende valikus. Esimese partii maht oli kõigest 500 pudelit ning see müüs end väga kiirelt välja. 1975.aastal kui peretütar Isabelle abiellus Nicolas Sevillanoga, oli tootmismaht kasvanud 9000 pudelile. Kui Nicolas ja Isabelle ühel päeval päranduse üle võtsid, asusid nad täiustama veinivalmistamise tehnoloogiat, mis võimaldas toota erinevaid šampanjasid. 1978.aastal valmis esimene Rose šampanja. Päris esimene Millesime valmis 1982.aastal ning kaks aastat hiljem tõid nad juba turule oma staari Piot Sevillano Prestige. Nicolas ja Isabelle laiendasid ja struktureerisid ümber vanad viinapuuaiad. Algselt oli neil viinapuuaedu 3 hektari jagu, vaid 25 aastaga laienesid nende maa 7,5 hektarile, millelt suutsid aastas toota juba 45 000 pudelit imeliselt maitsvat šampanjat. 2007.aastal andsid Nicolas ja Isabelle ettevõtte üle järgmisele põlvkonnale, nende tütrele Christine'ile ja tema kaaslasele Vincent Scherile, kes jätsid ajakirjanduse ja veebidisaineri karjääri, et saada veinimeistriks. Pärast mitmete erialaste kursuste läbimist hakkasid Christine ja Vincent investeerima seadmete uuendamisse ja moderniseerimisse. Nad ostsid keskkonnasõbralikuma traktori, Gyropalette'i süsteemi vana Pupimaticsi asemel ja isegi soojuspumba, mis jahutas paake veinivalmistamise protsessi erinevate etappide ajal. 2011.aasta saagikoristuse käigus avasid nad ligi 300 m² suuruse uue hoone, kuhu rajasid uue pressimiskeskuse, mis oli kaks korda suurem kui vana, ja tohutu keldriga. Kõik need uued seadmed võimaldasid neil toota palju rohkem šampanjat ja laieneda rahvusvahelisele turule. Täna on nende toomismaht tõusnud 60 000 pudelile aastas. Toonud turule väga eksklusiivse šampanjasarja, mis on mõeldud teadlikule šampanjasõbrale. Vincent ja Christine on pühendunud oma maa harimisele ja valinud keskkonda säästvad töövahendid ja viisi. Loobunud herbitsiidide kasutamisest ja kasutavad nende asemel ainult orgaanilist väetist. Kirglikult kaitsevad nad bioloogilist mitmekesisust oma viinapuuaedades. Nad valmistavad oma šampanjasid nii naturaalselt kui võimalik, võttes arvesse ja hoides alles terroir iseloomu. Tänu sellele on kõik nende šampanjad väga iseloomuliku, erilise ning meeldejääva maitse ja aroomiga. Alates aastast 2015 said nad tänu oma looduslähedastele ja mahedatele maaharimismeetoditele ka HVE (High Environmental Value) sertifikaadi. Šampanjamaja viinapuude aiad asuvad Vincelles'is, Marne'i oru südames, kus tänaseni tehakse tööd hobustega. Vincent ja Christine kasvatavad oma päikselistel Marne’i oru nõlvadel kolme sorti šampanjamarju: 70% pinot meunier, 15% pinot noir ja 15% chardonnay. Pooled meie maa viinapuudest on poogitud Christine vanaisa ja vanavanaisa poolt, andes veinile osa selle ainulaadsest identiteedist. Iga mari on korjatud suure austusega oma maa ja viinapuuaedade vastu, et valmistada võimalikult keskkonnasõbralik šampanja. Tänu sellele on kõik nende šampanjad väga iseloomuliku, erilise ning meeldejääva maitse ja aroomiga. Tutvustame teile lähemalt kahte Piot Sveillano šampanjat, mis ootavad Teid ka restoranis õhtusöögi menüüs. Jätame mõned maiuspalad avastamiseks, et saaksite tulla ja üllatada oma maitsemeeli. Piot Sevillano Impertinente Brut 100% Pinot Noir viinamarjast. 5 aastat küpsenud kroonkorgi all. Värvilt kuldkollane. Aroom on jõuliselt lilleline ja puuviljane - kannikesed ja punaste marjade noodid. Maitse on pikk ja temperamentne, esile tulevad küpsed maasikad ja kirsid. Soovituslikult serveerida 8°C juures. Sobitub tugevate ja iseloomuga roogade juurde nagu lambaliha koos kirsi chutneyga või Parditartar vürtsika mangoga. Piot Sevillano Provocante Brut 100% Pinot Meunier viinamarjast. Üle 30 aasta vanustelt viinapuudelt. Värvuselt helekollane, säravava hõbedase helgiga. Aroomis on tunda küpseid puuvilju, esile tulevad küdoonia ja Rousselet‘ pirnid. Maitse on elegantne ja heas tasakaalus, tooni annavad küdooniad ja pirnid, järelmaitses mängivad küpsed tsitrused. Serveerida 8°C juures. On heaks kaaslaseks krabi ja värskete õunte tartari juurde või küdoonia ratatuille koriandriga. See imeline šampanja võitis ka eelmisel aastal Aasta Vein konkursil hõbemedali. 25.04.24 kell 19:00 ootab Tallinnas restoran Dominic, elegantsete maitsetega Piot Sevillano õhtusöögile. Maitseelamused juhatab sisse veinimeister Christine Sevillano. Info ja broneerimine imre@restoran.ee 26.04.24 kell 19:00 ootab Pärnus, restoran Ferro imeliste maitsetega Piot Sevillano õhtusöögile. Kogu õhtusööki saadab Piot Sevillano šampanjamaja omanik ja veinimeister Christine Sevillano. Info ja broneerimine info@ferroresto.ee tel nr +372 44 0085 Tule ja lase end hellitada elegantsetel roogadel ja armastusega valminud šampanjal. Kahe restorani peakokad ja kaks erinevat menüüd. Just selleks päevaks valminud meeli erutavad road, mida täiustab Piot Sevillano kihisev ja vahutav šampanja. Naudime koos head ja kvaliteetset šampanjat, sööki ja meeldivat aega.
04.24
Meil on suur rõõm anda teada, et Aldar Eesti maale toodavad veinid võitsid ESA (Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon) veinikonkursil kokku 11 medalit - 2 kulda, 5 hõbedat ja 4 pronksi! ESA Aasta Vein veinikonkursi eesmärgiks on välja selgitada parimad veinid, mis Eesti restoranides ja jaekaubanduses on saadaval. Toome teieni võiduveinide valiku, mille leiad restoranist või CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitelt. Kuldmedalid parimatele Kuldmedalid pälvisid Laurent Lequart Blanc de Blancs Brut Champagne 12% šampanja Marne’i orust ja valge vein Charles Frey Macération 2022, Alsace piirkonna kvaliteetvein. Mõlemad kuldmedali võitjad on Prantsusmaalt, riigist kus vein ja toit käivad armastusega käsikäes. Laurent Lequart on neljandat põlvkonda perekonna omanduses olev šampanjamaja Passy-Grignys. Veinimajas järgitakse jätkusuutlikke veinitootmise põhimõtteid juba 1988.aastast alates. Laurent Lequart Blanc de Blancs Brut Champagne 12% on valmistatud 100% Chardonnay viinamarjast. Šampanjat iseloomustab lilleline peene aroom, valgete puuviljade ja värske tsitruseliste maitsenootidega, kergelt võise maitsega ja peene elegantse mulliga. Täiuslik šampanja, mis on pärmisettel laagerdunud 3 aastat enne turule toomist. Charles Frey Macération 2022 on segu 90% Gewürtstraminer, 10% Riesling – Orange (mitte apelsin vaid värv) vein (kestakontaktiga). Tegu on veinimaja “põnevate katsetuste” seeriasse kuuluva veiniga, mis on mõeldud tõelistele veinigurmaanidele, kes on alati veinimaailmast midagi uut ning põnevat otsimas. Vein on olnud 9 kuud pärmsettel, naturaalne ning filtreerimata, mille tumekollane värvitoon tuleb 15-päevasest kontaktist viinamarja kestadega, mis annavad veinile iseloomu. Aroomis on vein värske, tulevad esile litšimarjad ja roosid ning erinevad ürdid ja taimeteed. Maitse kompleksne ning mitmekülgne väga hea struktuuri ning tasakaaluga, mille maitses domineerivad aroomis esile tulnud litši ja roosid ning taustal sidrunite ja punasegreibi värskus. Pehmete tanniinidega ja värske järelmaitses. Charles Frey veinimaja alustas Alsace’s, Dambach la Ville viinapuude kasvatamisega 18.sajandil, neil oli maad kõigest 1,5 ha. 1958 aastal jagati see maa pooleks kahe venna vahel - Charles Freyle ja Jean-Pierre'ile. Sealt alates otsustas Charles Frey koos oma abikaasaga võtta riski ning pühendusid täielikult veini tootmisele. Järjest on nad kasvanud nii järeltulijate poolest kui ka oma tegemistega. Kogu perekond töötab ühise eesmärgi nimel. Nad on 100% biodünaamilised tootjad. 0,75ha on saanud 14 ha, mille iga sentimeeter on armastatud ja hoitud kooskõlas loodusega. See seisneb tasakaalu tagamises ja harmooniliste elutingimuste loomises mulla, taime ja ümbruse vahel. Veini saab nautima minna Tallinna restoranidesse. Hõbemedaleid jagus mitmesse kategooriasse Hõbemedaliga pärjati Bouquet Ameri Malbec 14,5% 2019 Argentiinast, Uggiano Brunello di Montalcino 2018 Itaaliast, Dürnberg Eiswein Grüner Veltliner 2020 dessertvein Austriast, Viticcio Chianti Classico Gran Selezione 2017 Itaaliast ja Champagne Piot Sevillano Brut Nature šampanjat, Prantsusmaalt. Bousqueti veinimaja on orgaaniline tootja. Perekond on pärit Lõuna-Prantsusmaal asuvast Carcassonne'i linnast ja omab 4 põlvkonna veinivalmistamise traditsiooni. Veinimaja kirg on toota kõrge kvaliteediga veine ja see tee viis Argentinasse, et alustada uut peatükki 1990 aastal. Gualtallary org, maaliline, kõrvaline ja kuiv maastik Argentina Mendoza piirkonnas Uco (Uco vally) oru Tupungato piirkonnas, Tšiili piiri lähedal - avastas Bousquet oma unistuste terroiri – ideaalse koha mahepõllumajanduslikult kasvatatud veinide kasvatamiseks. 1599 meetri kõrgusega Gualtallary on Mendoza viinamarjakasvatuse piiride kõrgeim punkt. Täna tunnustatud parim veiniala Argentiinas. Tol ajal oli see põline territoorium: poolkõrbealad, , maapealset vett, elektrit ei olnud. Kohalikud pidasid piirkonda viinamarjade kasvatamiseks liiga külmaks. Bousquet’i, aga arvas, et on leidnud täiusliku segu oma kodumaa ja Uue Maailma vahel. Bousquet Ameri Malbec 14,5% 2019 - 100% Malbec, mitte lihtsalt Single Vineyard vaid eriti headel aastatel valitud marjadest ühel kindal peenral, mis asub 1257m kõrgusel. Tänasel päeval kõrgeim sertifitseeritud orgaaniline viinapuuaed. Vein on olnud 14- 20 päeva kestakontaktis Prantsuse tammevaatides. Läbinud 100% malolaktiline fermentatsiooni. Prantsuse tammest vaatides küpsenud 12 kuud küpsenud. Värvilt intensiivselt violetne. Aroomis domineerivad tumedad marjad põldmarjad, mustsõstrad ning lillelisus, tooni annavad kannikesed. Maitselt velvetine, elegantne, kompleksne. Täis küpseid tumedaid marju ning magusaid tanniine. Pika meeldiva järelmaitsega. Veini saab nautima minna Tallinna restoranidesse. Uggiano veinimaja on noor ja jõuline, mis asutati alles 70ndatel Montespertoli lossis, pehmete Toskaana küngaste vahel. Hiljem koliti San Vincenzo a Torrisse, mida ümbritsevad kirikud, kloostrid ja villad. Just siin toodab Uggiano veinimaja oma veine. Uggiano veinimaja on sügavalt pühendunud Toskaana terroir’ile ja kohalikele traditsioonidele. Nad on uhked, et nende viinapuudel kasvavad ja saagist valmivad väärika kvaliteediga veine. Nad ütlevad, et viinapuuaiad ja kelder esindavad veinimaja hinge. Uggiano veinimaja viinapuuaiad asuvad 250-300 meetri kõrgusel merepinnast ja laiuvad mööda nõlva, mis ühendavad Montespertoli Montelupo Fiorentino ja San Casciano Val di Pesaga. Uggiano Brunello di Montalcino 14% DOCG 2018.aastakäiku on lisaks ESA Aasta Vein 2024 hõbemedalile kõrgelt hinnatud ka rahvusvahelise veiniajakirja Decanter poolt. Vein võitis nende World Wine veinikonkursil samuti hõbedase medali. Uggiano Brunello di Montalcino 14% DOCG 2018 - 100% Sangiovese Grosso viinamarjast. Kestakontaktis olnud 18 – 22 päeva. Küpsenud 36 kuud Slavoonia tammevaadis ja rahunenud veel 3 aastat keldris. Värvilt intensiivne rubiinpunane. Aroomis pehme ja marjane, tunda on tumedaid marju – mustikad, mustad ploomid ja kirsid, mida ergastavad nelk ja vanilje. Maitse on elegantne ja kirglik, pehmete tanniinidega ning kuiv ja marjane. Tunda on rohkelt tumedaid küpseid musti ploome, vaniljet ja nelgivürtsi. Meeldiva elava happega, mida marjasus hästi tasakaalustab – lopsakas järelmaitses. Serveerida 18°C juures punase veinipokaalist, eelnevalt dekanteerituna. Suurepärane kaaslane ulukiprae juurde ja kindel valik on ka Toskaana Pecorino juust. Viticcio veinimaja viinapuuaiad ulatuvad 120 hektarile Chianti Classico ja Maremma veinivalmistamise piirkonnas. Umbes kuuekümnel hektaril kasvatatakse viinapuid mahepõllumajanduslikult. Veinimaja toodab oma veine traditsioonidel põhineva ning moodsat tehnoloogiat kombineerides, järgides igas tootmisetapis loodust austades. Tulemuseks on ainulaadsed veinid, mida iseloomustab elegantsus, värskus ja erakordne kvaliteet. Viticcio Chianti Classico DOCG Gran Selezione 14% 2017 on Viticcio veinimaja esimene vein ehk lipulaev. Sertifitseeritud orgaaniline vein. Chianti Classico, mis on valmistatud Super Toscana stiilis. Ainulaadne kompleksne vein on valmistatud 100% Sangiovese viinamarjast , mis on käsitsi valitud. Selle küpse ploomi ja iirise aroomid koos värske, kuid kontsentreeritud maitsega muudavad selle ühtaegu täidlaseks ja naiselikuks, elegantseks ja kompleksseks. Sellel on suurepärane aroomide ja maitsete harmoonia ning vpikk ja kestev järelmaitse. Väga pika säilitamise potentsiaaliga vein. Dürnbergi veinimaja asub maalilises Falkensteini külas, Austria Alpides. Veinimaja eesmärk on omada kauakestvat ja jätkusuutliku viinapuuaeda. Nad ei taotle suurt saaki, vaid kvaliteetseid ja terveid viinamarju, mis saavutavad parima küpsuse. Nad ei kasuta nitraatväetisi, vaid tegelevad veiniaedades hoolikalt valitud kaunviljade ja heintaimedega, et tagada looduslik mitmekesisus. See hoiab nende mullad terve ja rikkalikuna. Roheline majandamine aitab neil tõsta huumusesisaldust mullas ja ei vaja viinapuude kastmist. Kaks aastat tagasi õnnestus neil veenda kõiki oma viinamarjakasvatajatest kolleege, ka teistes piirkonna veinimajades, hoiduma keemilistest tõrjevahenditest. Jätkusuutlikkus on Dürnberg’i veinimaja jaoks väga oluline. Nad on keskendunud vanade ja tervete viinapuude kõrgeima kvaliteedi saavutamisele. Dürnberg on sertifitseeritud Sustainable Austria poolt (jätkusuutlikul viisil toodetud veinide kvaliteedimärk), kes on seni sertifitseerinud vaid 23 veinitootjat, millest Dürnberg on ainus Weinviertelist. Lisaks jätkusuutlikusele viinapuuaias, on veinid vegan sertifikaadiga. Veinimajale on väga oluline jätkusuutlikus ja hoolivus loodusvarade vastu, mille tulemused on näha ka viinapuuaias. Vanimad neist viinapuudest on juba 60 aastased. Dürnberg Eiswein Grüner Veltliner 9,0% 2020 – 100% Grüner Veltliner viinamarjast. Jääksuhkur 196,6 g/l. Korje toimub kui väljas on -11 °C külma, ning seejärel toimub kohe marjadest mahla pressimine. Peale pressi saab mahl aeglaselt taastuda kuni temperatuur on tõusnud käärimise protsessi alustamiseks vajalikule tasemel. Värvuselt helekollane. Armoomis on tunda imeliselt küpseid ja kollaseid troopilisi puuvilju ja mesisust. Vein on maitses elegantne ja heas tasakaalus värske happega. Maitses on tunda meloni mesisust ja ananassi. Pikk ja rikkalik järelmaitse. Väga hea potentsiaaliga vein, läheb ajas aina paremaks. Piot Sevillano on pisike perefirma Marne’i orus, kes tegelevad viinamarja kasvatamisega juba aastast 1700. Šampanjamaja on juba kümnendat põlve viinamarja kasvatajad ja veinimeistrid. pühendunud oma maa harimisele ja valinud keskkonda säästvad töövahendid ja viisi. Loobunud herbitsiidide kasutamisest ja kasutavad nende asemel ainult orgaanilist väetist. Kirglikult kaitsevad nad bioloogilist mitmekesisust oma viinapuuaedades. Šampanjad valmimad nii naturaalselt kui võimalik, võttes arvesse ja hoides alles terroir iseloomu. Alates aastast 2015 sai šampanjamaja, oma looduslähedastele ja mahedatele maaharimismeetoditele ka HVE (High Environmental Value) sertifikaadi. Šampanjamaja viinapuude aiad asuvad Vincelles'is, Marne'i oru südames, kus tänaseni tehakse tööd hobustega. Piot Sévillano Brut Nature praegu müügil olev non-vintage šampanja on valmistatud 2012 aastakäigu korjest, mida peetakse ka sajandi parimaks aastaks. Aroomis elegantne, õrn, kergelt puuviljaste alatoonidega. Peene mulliga, maitses õrnalt mineraalne, kollaste ploomide pehmus ja rikkalikus, millele järgnevad veidi jõulisemad kuivatatud ja röstitud puuviljad ning brioche maitsed. Proovi näiteks hollandi kastmega ahjus küpsetatud lõhe kõrvale. Tublid tegijad - pronksmedali veinid Charles Frey on Alsace piirkonnas tootja, kes just viljelebki ainult biodünaamiliste veinide tootmisega. Veinimaja ajalugu sai alguse 18saj viinamarjakasvatusest, kus maad oli ainult 15 hektarit ja kogu saak müüdi kokkuostjale. 1958 aastal jagas pereisa Joseph maa pooleks ning kaks venda Charles Frey ja Jean-Pierre hakkasid ajama oma asja. Charles Frey Crémant 'Alsace Brut Nature 2020 on Pinot Blanc, Auxerrois ja Riesling viinamarjadest, mille täpsema sisalduse vahekorda tootja ei ole avaldanud. Kvaliteetvahuvein on elegantne ja värske. Lisaks ESA Aasta Vein 2024 konkursi pronksmedalile on veini hinnanud 92 punkti vääriliseks ajakiri Wine Enthusiast. See cremant on toodetud biodünaamiliselt ja vegan sõbralikult. Vahuveini on leitav mitmete Eesti restoranide veinikaartides. Georgian Legend on veinimaja, kus valmistatakse veine Gruusia traditsioone austades. Ettevõtte missiooniks on kaitsta ja edendada traditsioone, kultuuri ja ainulaadset Gruusia tähestikku kogu maailmas. Georgian Legend’i põhiline sõnum on tingimusteta armastus oma juurte vastu ning Gruusia kultuuri alalhoidmine. Viinamarjaistanduste peamine asukoht on Gurjaani vald, Mukuzani piirkonnas, Alazani jõe paremal kaldal. Perekond omab Kahheti veinipiirkonnas umbes 50 hektarit viinamarjaistandusi, kus kõiki viinamarju korjavad kohalikud töötajad käsitsi. Viinamarjaistandustes tehakse palju käsitööd ja konsulteeritakse nii rahvusvaheliste ekspertide kui ka kohalike professionaalidega, et saavutada hea tulemus. Georgian Legend on pereettevõte, mis toodab kõrge kvaliteediga veine ja brändisid. Georgian Legend Baasi Mtsvane Qvevri 12,5% 2019 - 100% Mtsvane viinamarjast. Värvilt on kuldkollane merevaiku meenutava tooniga gruusia vein. Veini teeb eriliseks selle valmistamisel kasutatav ajalooline qveri meetod. Pressitud viinamarjamahl pannakse koos kestade ja seemnetega käärima savipottidesse ja maetakse maa alla 5-6 kuuks. Tulemuseks on küpsete puuviljade, õrnade lillede ja peenete vürtside aroomi ning tsitruse- ja luuviljade maitsepaletiga kergelt mesine vein, mis sobib suurepäraselt grillitud mereandide, linnuliha, salatite ja pehmete juustudega. Bernard veinimaja omab pisikesi veinipõlde erinevates Itaalia kvaliteetveini piirkondades nagu Puglia, Alto Adige ja Campania. Veinid valmivad põlvkondade pikkuseid traditsioone silmas pidades, pakkudes alati kvaliteetseid veine hoolikalt valitud viinamarjadest. Masseria Santa Maria Negroamaro 13,5% 2019, on sügavpunase värvusega vein Brindisi provintsist, Salento veinipiirkonnast, Itaalia “kontsa” pealt. Valmistatud 100% Negroamaro viinamarjadest. Hästi tasakaalustatud happesusega, ümar, intensiivne, nauditav vein. Põldmarja, kirsside ja küpsete punaste viljade aroomi ja maitsega, milles tunda ka meeldivat vürtsisust, kohvi, šokolaadi ja lagritsat. Bericanto, mis on eksklusiivne veinibränd ning tähistab enam kui 20 aastast koostööd veinimaja Cielo ja Cantine dei Colli Berici vahel. Bericanto veinid sünnivad romantilise hõnguga Veneto maakonna südames Vincenzas. Iga Bericanto veinipudelilt annetatakse 1% heategevusfondidele, mis tegelevad puhta joogiveega, sest vesi on meie kõige suurem väärtus. Unicef ja WHO andmetel on puhas joogivesi ikka veel kättesaamatu igal kolmandal inimesel siin planeedil. Veinimaja on teadlik, et veinitootmine on väga suure jalajäljega tootmine vee suhtes. Ühe liitri veini valmistamisele võib kuluda kuni 960l vett, ning seetõttu antakse Bericanto brändi veinidelt vett tagasi sinna, kus seda kõige vähem on. Lisaks toetavad nad ka kohalike veinimajasid, kelle põllud on kõrgemal mägedes, kus vett napib, et tootmine oleks jätkusuutlik ka väiksemates majades Bericanto Pinot Noir 13,5% Vicenza DOC 2020 – valmistatud 100% Pinot Noir viinamarjast. Marjad pärinevad piiratud saagikusega viinapuu aiast, käsitsi korjatud. On läbinud 3 päevase külm matseratsiooni ja malolaktilise käärimise. Laagerdunud 6 kuud 500l prantsuse tammevaatides. Jääksuhkur 4g/l. Selge, rubiinpunase värvusega. Aroomis mängivad küpse vaarikas ja kirss, mida täiendavad vürtsid ja alusmetsa pehmus. Maitse on üllatav, elegantne ja küps keha. Järelmaitses mängib pikalt küps vaarikas vürtsi nootidega.
04.24
Kevad! Seekord sai leht kohe eriti hea, kogusime oma väga head pakkumised kokku ja rõõmuga pakume seda headust teile kõigile. Loomulikult on meie valikus ka alkoholivabad tooted – maitsvaid ja kvaliteetseid jooke igale maitsele. Vaata lehte ja leia oma! Alkoholivaba pirni- või õunasiidri Spritz Õunad ja pirnid – kõlab nagu alkoholivaba siider! Maitsev ja värske, sobib väga hästi alkoholivabasse kokteili. Kliendilehes tutvustame pirnisiidri Spritzi – lihtne kodus valmistada! Hispaanlaste uhkus cava Cava ehk hispaanlaste kõige kuulsam vahuvein on hetkel maailmas väga populaarne. Oleme veendunud, et ka meie klientide seas on hea cava sõpru. Cava käib üldise veinitootmise trendidega kenasti ajaga kaasas – orgaanilised, mahepõllumajanduslikud või biodünaamilised cavad on täiesti olemas ja meie kõigi rõõmuks ka Cityalko ja SuperAlko riiulitel. Loe täpsemalt meie värskest kliendilehest ja tutvu rikkaliku cavavalikuga CityAlko kodulehel. Sooja ilma Sangria Kaugel need grilli-, aia- või terrassipeod ikka on?! Kui külalisi tuleb rohkem kui paar-kolm, siis tasub mõelda ja tegutseda nii, et võõrustajate elu oleks sama lill nagu külalistel. Ehk ettevalmistus ja suuremad kogused on olulised läbi mõelda. Sangria ongi mõnus ja populaarne kannujook puuviljasest punasest veinist, rummist või brändist–konjakist ja puuviljadest. Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Mõnusat kevadeootust südamesse! CityAlko kliendileht 4.2024
03.24
Mis oleks maailm ilma naisteta? Igal aastal kevade alguses on meil kalendris üks täiesti erakordne päev. See on naistepäev, mida saadavad lahked sõnad, ilusad lilled ja võrratud kingitused. Naistepäeva tähistavad kõik naised olenemata vanusest. Iga naine on eriline ning väärt meelespidamist. Mis oleks veel parem kingitus, kui koos veedetud kvaliteetaeg? Natuke ka Naistepäevast endast. Naistepäeva väärtused ja traditsioonid viivad meid kaugele aasta sadade taha Ameerikasse. 1848.aastal anti välja reformid, millega anti naistele mitmeid õiguseid ja vabadusi juurde. Aastal 1908 nõudsid New Yorki tekstiilivabriku naised paremaid töötingimusi, kuid päev lõppes õnnetul kombel tulekahjuga, kus hukkus 129 naist ja 23 meest. Selle õnnetuse läbi sai alguse suurem streik, kus nõuti paremaid töötingimusi. Rosa Luxemburg, kui üks eestvedaja, tegi ettepaneku mälestada mõlemat juhtumit 8.märtsil kui rahvusvahelise naiste solidaarsuse päevana. Aasta hiljem kinnitati kuupäev Kopenhaagenis naissotsialistide konverentsil ja 1910.aastal tähistati päeva juba Saksamaal, Austrias, Šveitsis ja Taanis, mõni aasta hiljem ka Venemaal. Mida siis kingitakse naistele Naistepäevaks? Enim kingitud lill on kindlasti tulp ja alles teiselt kohalt leiame roosi. Kihisev ja mullitav jook valitakse ikka naiste lemmikute seast. Kindlasti üllatatakse naisi ka erinevate kingitustega, kuhu kuuluvad ka õhtusöögid restoranis, teatri külastused või mõni hea kontsert. Kõik üritused on head, kus saab oma kalli kaasaga ühist aega nautida. Koosolemise rõõm on suur, võimas ja hea tunne. Täna annamegi Teile mõned vihjed, kus ja millal saab naistele üllatuse valmistada ja temaga ühiselt rõõmu jagada. Portugali veiniõhtusöök Ferro restoranis Pärnus (06.03.24) Ferro restoran Pärnus kutsub Teid 06.03.2024 veiniõhtusöögile. Menüüs ootavad Teid imelised maitseelamused, mida täiendavad Portal veinimaja veinid, mis on pärit Portugalist. Portal on tuntud Portugali veinimaja Duoro piirkonnast, mis on kantud Unesco pärandi hulka. Duoro on piirkond, kus valmivad suurepärased portveinid ning parimad Portugali veinid. Kogu õhtusööki saadavad just need kõige õigemaid veinid ja maitseelamused, mis on just selleks õhtuks valmistatud. Erilise nüansi annab rikkalikule õhtusöögile Portali veinimaja esindaja Pedro Almeida Santos, kes viib meid Portugali veinimaailma väiksele rännakule. See on suurepärane võimalus nautida hõrgutavaid maitseid ja avastada suurepäraseid Portugalist pärit veine. Info ja broneerimine info@ferroresto.ee Portugali veiniõhtusöök Dominic restoranis Tallinnas (07.03.24) Kõik,kes Pärnusse ei jõua, on oodatud Tallinna restorani Dominic. Kutsume Teid 07.03.2024 osa saama Portal veinimaja parimatest paladest ja restorani elegantsetest hõrgutistest, mis on just selleks õhtuks valmistatud. Terve õhtu menüü juhatab sisse Portal veinimaja esindaja Pedro Almeida Santos, kes viib meid Portugali veinimaailma väiksele rännakule. Portal on tuntud Portugali veinimaja Duoro piirkonnast, mis on kantud Unesco pärandi hulka. Duoro on piirkond, kus valmivad suurepärased portveinid ning parimad Portugali veinid. See on suurepärane võimalus nautida hõrgutavaid maitseid ja avastada suurepäraseid Portugalist pärit veine. Info ja broneerimine imre@restoran.ee Mulliga& Mullita festival Maarjamäe lossihoovis (15.06.24) Nüüd on Teil suurepärane võimalus soetada erihinnaga piletid eksklusiivsele Mulliga & Mullita Festivalile, mis leiab aset 15. juunil 2024 Maarjamäe idüllilises lossihoovis. Üritus on toimumas juba teist aastat järjest ning veel suuremalt ja uhkemalt kui varem. Festivalil ootab sind restorani vääriline söök, maitseküllased veinid Euroopast ning mujalt maailmast ja suurepärased muusikud. Lavale tulevad Eesti parimad muusikud 2 Quick Start, särav ja andekas Karl Erik Taukar Band ning müstiline Stig Rästa oma erikavaga, mis loodud just selleks kontserdiks. Itaalia parimad muusikapalad toob meieni Tomasso Primavera. Lisaks heale muusikale on toimumas festivali raames mitmeid toredaid üritusi nagu šampanja- ja austrite koolitus, avastamaks nende luksuslike toodete delikaatseid ja peeneid maitseid. Hea toit, suurepärane jook, parimad artistid ning unustamatu atmosfäär – on kõik, mida vaja, et tagada tõeline suvepäeva nauding ning kustumatu mälestus! Info ja piletid: mulligamullita.ee NB! Naistepäeva nädalal kontserdipilet 25€ Kolm ägedat üritust, kolm vahvat võimalust, millega oma kaaslast, ema, vanaema, tütart ja kolleege üllatada. Ühine koos veedetud aeg on väärtus, millega kasvatame hoolimist endasse ja lähedastesse. Väärtus, millest sünnib armastus, mida kogeda ja jagada. Kolm ägedat üritust, kolm vahvat võimalust, millega oma kaasat, ema, vanaema, tütart, pruuti ja kolleege üllatada ning muuta üks päev mitme päeva jagu erilisemaks. Naistepäeva tähistavad kõik naised olenemata vanusest. Ühine, koos veedetud aeg on väärtus, millega kasvatame hoolimist endasse ja lähedastesse. Väärtus, millest sünnib armastus, mida kuhjaga jagada. Ootame Teid õhtusöökidele ja festivalile ühist kvaliteetaega nautima!
02.24
Kätte jõudnud veebruar ja märts, loodame, et päevad on juba mõnusalt päikeselised ning süda ammu kevadet täis. Meie vaatasime oma imelist tootevalikut ja kogusime siia lehte kokku kõige värskemad ja vingemad pakkumised, loomulikult ka alkoholivabalt. Loe julgelt edasi, soovitame! Alkoholivaba greibi Mimosa Greip on nii maitsev ja värske, sobib ideaalselt ka alkoholivabasse kokteili – kliendilehes tutvustame greibi Mimosat, mis on nüüd küll üks väga lihtne ja maitsev kokteil, mida kodus valmistada. Siidine ja pehme brändi See kõlab nagu ühe ilusa maitserännaku algus. Ongi! Brändi on nagu konjak – nüansirohke, mitmenäoline ja elamuslik. Konjakiks tohib nimetada vaid Prantsusmaa edalanurgast Cognac’i maakonnast pärit kuldkollast jooki, kõik muu on brändi. Hea on tõdeda, et hea brändi võib olla täpselt samasugune maitseelamus nagu hea konjak. Loe täpsemalt meie värskest kliendilehest ja tutvu rikkaliku brändivalikuga CityAlko kodulehel. Mimosa-maania Head ja kvaliteetsed Mimosad on kõikjal maailmas kokteili- ja restoranimenüüdes tagasi. Peened lõunad ja Mimosad käivad käsikäes ja nende valmistamine on imelihtne: külm vahuvein klaasi ja apelsinimahl peale. Proovi kodus järele! Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Mõnusat kevadeootust südamesse! CityAlko kliendileht 2.2024
12.23
Käes on jõulukuu – aeg, mil jagame hetki ja emotsioone oma kallitega. Mis oleks veel parem kingitus kui koos veedetud kvaliteetaeg? Selleks on suurepärane võimalus soetada piletid eksklusiivsele Mulliga & Mullita Festivalile, mis leiab aset 15. juunil 2024 Maarjamäe idüllilises lossihoovis. Üritus on toimumas juba teist aastat järjest ning veel suuremalt ja uhkemalt kui varem - olles Baltikumi suurim joogifestival. See pole lihtsalt üritus, see on elamus, mis jääb meelde. Festival pakub ainulaadset kombinatsiooni kvaliteetsetest veinidest nii uuest- kui vanast maailmast, vahutavat ja kihisevat rikkalikus valikus igale maitsele. Lisaks pakume parima jooginautlemise kõrvale ka suurepärast toiduvalikut, mis on hoolikalt valitud sobima iga joogi kõrvale. Kõikidel külalistel on harukordne võimalus osaleda šampanja ja austrite koolitusel, avastamaks nende luksuslike toodete delikaatseid ja peeneid maitseid. Ja mis oleks festival ilma muusikata? Muusikalise poole eest hoolitsevad Eesti parimad tippartistid. Armastatud headuses 2 Quick Start, särav ja andekas Karl Erik Taukar Band. Eksklusiivkavaga, mis on ainult selle ürituse tarbeks kokku pandud, astub lavalaudadele eurolaulik Stig Rästa koos Robert Vaiglaga. Itaalia maheda estraadi toob omas mahlas lavale Tomasso Primavera. Hea toit, suurepärane jook, parimad artistid ja unustamatu atmosfäär - on kõik, mida vaja, et festivalikogemus oleks täiuslik. Mulliga & Mullita Festival oli tõeline suvepäeva nauding nii osalejatele kui ka korraldajatele. Mulliga & Mullita Festival tuleb taas ja on valmis pakkuma midagi veel enamat kui eelmisel aastal. Tähistades oma teist aastat, on see Baltikumi suurim joogifestival, mis tõestas end juba 2023. aasta suvel kui sündmus, mis on tulnud, et jääda aastateks. Eelmisel aastal rõõmustasime külalisi ligi 160 erineva joogiga, millest 16 olid degusteerimise hitid. Valikus oli 50 vahutavat ja kihisevat jooki, millest vanim pärines aastakäigust 2000. Festivali külalistena laiendasid oma silmaringi nii sommeljeed, baarmenid kui ka joogi- ja muusikanautlejad. Festivali tõelised tähed olid meie hoolikalt valitud viinamarjajoogid: De Loach Pinot Noir Reserve 13,5% La Cherubina Sauvignon Blanc 12,5% Alpha Estate Rose 13,5% Vilarnau Cava Organic Brut Reserv 11,5% Lisaks imelistele jookidele, pakkusime külalistele harivaid koolituselamusi, kus austrid ja mullid olid käsikäes. Festivali muusika tegi meele rõõmsaks ja jalad vallatuks, luues tõelise suvefestivali tunde. Baarmenid näitasid oma meisterlikke oskuseid ABK6 Grand Mixology Challenge'is, pakkudes nii silmailu kui ka maitseelamusi. Iga hetk, mille veedame koos oma lähedastega, on hindamatu väärtusega kingitus. Miks mitte muuta need hetked veelgi erilisemaks, kinkides ühise elamuse Eesti suurimal joogifestivalil - Mulliga & Mullita Festivalil, mis toimub 15. juunil 2024 Maarjamäe loosihoovis. Üritusel olles saate kogeda midagi enamat kui lihtsalt veinide degusteerimist – see on päev täis kultuuri, maitseid ja muusikat, mida koos kogeda ja nautida. Ostes piletid jõulukuul, tagate endale ja oma kallitele võimaluse luua parima hinnaga mälestusi, mis kestavad. Pileteid on saadaval piiratud koguses ja jõulude puhul suurepärase erihinnaga. Kohtumiseni Mulliga & Mullita Festivalil 15.06.2024. Piletid on müügil Piletilevis ja meie kodulehel https://mulligamullita.ee/
11.23
Aasta kõige pidulikum aeg ongi käes! Kokkusaamised, peod, õhtusöögid, ilusad toostid ja loodetavasti palju-palju südamlikke soove. Meie aga kogusime värskesse kliendilehte kokku kõige paremad ja säravamad pakkumised, loomulikult ka alkoholivabalt. Foto: Aasta kõige pidulikum aeg ongi käes Alkoholivabad džinnikokteilid Lehest saad lugeda viimase aja kõige suuremast uuendusest kokteilimaailmas, milleks on alkoholivabad džinnid. Neid on küllaga ka meie riiulitel. Võtame näiteks Tanqueray 0,0 – endiselt sama hea kadakane ja tsitruseline džinni maitse, aga alkoholivabalt. Alkoholivabade kokteilidega sama lugu – kokteilielamus. Vaatame tõtt kõige kuulsamaga, džinn-toonikuga! Foto: Alkoholivaba džinn-toonik pakub kokteiliemalust Toome šampanja pidulikult maa peale tagasi Olid ajad, kui šampanja oli midagi kättesaamatut ja nii vinge staatusesümbol, et ei julgenud šampanjariiuli poole poes vaadatagi. See kõik on nüüd muutunud. Šampanjat leidub igas hinnaklassis ja absoluutselt igale maitsele. Meie arvame ikka, et kvaliteet maitseb kõige paremini ehk aasta pidulikum aeg on šampanjavärvi. Loe täpsemalt meie värskest kliendilehest ja tutvu rikkaliku šampanjavalikuga CityAlko kodulehel. Foto: Šampanjat leidub igas hinnaklassis ja absoluutselt igale maitsele Saluudisäras kokteilid šampanjaga Tõsi, te lugesite õigesti – šampanjat kasutatakse ka kokteilide valmistamiseks. Hea kokteili kõige parem retsept on see, kui kasutatakse kvaliteetseid koostisosi. Miks mitte siis kasutada juba kõige paremaid. Nii saame ka kõige paremad kokteilid. Kõige kuulsam šampanjakokteil on Kir Royale. Oi, kui ilus värv ja oi-oi, kui ilus maitse! Foto: Kir Royale – kõige kuulsam šampanjakokteil Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Mõnusat talveaega ja ega see uus kevadki enam mägede taga pole! CityAlko kliendileht 12.2023
10.23
CityAlko kliendileht 10.–11.2023 Kätte on jõudnud sügis, loodetavasti kirju ja imekaunis! Oleme teie jaoks CityAlko värskesse kliendilehte kokku kogunud meie parimad pakkumised ning anname ka lihtsaid kodus valmistatavaid ideid maitsvateks kokteiliretseptideks. Lehest saad lugeda, kuidas segada kokku alkoholivaba Long Island Iced Tea kokteil. Pöörame klassikalise Long Island Iced Tea kokteili retsepti korraks pea peale. Tulemuseks on mõnus tummine, kuid värske alkoholivaba kokteil. Kutsume „kellaviieteele“ – alkoholivaba kokteil, kus põhirõhk teel! Long Island Iced Tea kokteilis on põhirõhk teel Kullasäras viski Alustasime väga poeetiliselt, aga just selline viski meie arvates ongi. Kuldne, mõnikord siidine, mõnikord suitsune ja mõnikord elegantselt karamelline. Lühidalt on võimatu viski kategooriat üldistada, aga algaja viskihuviline võiks vaadata Iirimaa (tihti väga pehme) ja Ameerika burboonide poole (magusamad ning karamellised) ning edasijõudnud kõikjale mujale. Täpsemalt saad lugeda meie värskest kliendilehest või tutvuda rikkaliku viskide valiku ning paljude maailmakuulsate ja legendaarsetes kokteilidega CityAlko kodulehel. Kullasäras meie arvates just viski ongi Legendaarsed kokteilid viskiga Kuulsaid viskikokteile on terve ilus pikk nimekiri. Detailsemalt leiad need meie kodulehe kokteilirubriigist. Viimasel kümnendil on aga vist kõige populaarsem kokteil Viski Sour ja selle kohta saad lähemalt lugeda lehest. Katsetage, mõnus lõbus seltskondlik kvaliteetaeg! Viski Sour – viimase kümnendi kõige populaarsem kokteil Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Head kirjulehelist lugemist ja pakkumistega tutvumist! CityAlko kliendileht 10.–11.2023
07.23
Loodetavasti jätkub mõnusat suvesooja veel pikaks ajaks. Oleme värskesse kliendilehte kogunud kokku meie parimad pakkumised ning anname ka inspireerivaid ideid värskendavateks kokteiliretseptideks. Lehest saad lugeda, kuidas valmistada kodus lihtne alkoholivaba rabarberi kokteil! Hea kodune kokteil on selline, mida on lihtne valmistada, loomulikult on kvaliteetsed koostisosad kõige alus. Rabarber on igal suvel ülipopulaarne! Rabarberi vahuvein ja veidi mullivett = alkoholivaba rabarberi „Spritz“ Rabarber on suvel ülipopulaarne kokteilide koostisosa Mitmekülgne džinn Heade kvaliteetsete maitsete austajatena on meil väga rõõmus meel tõdeda, et head džinni on maailmas ja Eestis hetkel väga palju. Leidub suuri tootjaid ja pisemaid, kõigil aga üks kindel siht luua midagi erilist. Mõnikord on džinn kadakaselt karge, mõnikord hoopis puuviljaselt ümar. Maitsedžinnide kontekstis apelsinine, vaarikane või hoopis rabarberi maitsega. Seda nimekirja võiks jätkata pikalt, tulge vaadake me pikki džinniriiuleid. Ühendavaks lüliks on neil aga kõigil kadakamari. Džinni ja muu alkoholiga kokteiliretseptidega kutsume tutvuma meie kodulehe blogirubriiki. Aga ühest legendaarsest džinnikokteilist ja selle mõnest olulisest nüansist teeme lehes juttu küll – nimelt džinn & toonikust. Džinn & toonik – legendaarne džinnikokteil Spritzi fenomen Spritz sai alguse Itaaliast... või tegelikult hoopis Austriast. Enne Spritzi oli Spritzer. Spritzer võiks kuumal suvepäeval olla hea mõte, sest see on hea lahja kokteil – natuke magus, natuke mõru, värskendavalt mulliline – selles vist seisnebki Spritzi fenomen. Foto: Spritz on kuumaks suvepäevaks hea lahja kokteil Värskes kliendilehes on lisaks hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Mõnusat suvesooja lugemist ja pakkumistega tutvumist! Loodetavasti jätkub mõnusat suvesooja veel pikaks ajaks CityAlko kliendileht 8.–9.2023
06.23
Aasta kõige säravam ja valgem aeg ongi kätte jõudnud ning meie värske kliendileht ilmunud. Loe aga rõõmuga edasi, sest terve leht on täis häid kvaliteetseid maitseid! Lubage tutvustada – alkoholivaba Shandy Kuuma ilmaga käivad käsikäes alkoholivabad värsked kokteilid ja joogid, anname lehes imemaitsva ja lihtsa retsepti. Selles on ainult kaks koostisosa ja ülimaitsev ning värske alkoholivaba kokteil ongi valmis. Selle suve üks jook = alkoholivaba õlu + limonaad = Shandy Muulimaania! Meie riiulid nii kauplustes kui ka e-poes on lookas kvaliteetsest vahuveinist või siis lihtsamalt öeldes mullist. Prantsusmaal šampanja ja Crémant, Hispaanias Cava, Itaalias Prosecco, Lambrusco ja Franciacorta, Portugalis Espumante, Saksamaal ja Austrias Sekt, Lõuna-Aafrikas Cap Classique. Seda nimekirja saaks jätkata veel ja veel – kõik need on vahuveinid. Kliendilehes vaatame lähemalt, miks vahuveini tasub proovi veiniklaasist ning muudki selle kohta, kuidas ja millal vahuveine maitsta. CityAlko veinid on kõrge lennuga Esitleme kliendilehes Aasta Veini 2023 medali võitnud CityAlko importveine, mis on meie kauplustes ja e-poes leitavad vastava märgistusega. Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Mõnusat suvist lugemist ja pakkumistega tutvumist!
04.23
Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon jagab iga-aastaselt tunnustust parimatele Eestis müüdavatele veinidele. Meil on eriti hea meel, et sel aastal pärjati CityAlko poolt maaletoodavaid veine lausa 9 medaliga. Neist 3 kuldset, 4 hõbedast ja 2 pronksi! Suurima tunnustuse osaliseks sai sel aastal ESA Aasta Vein 2023 konkursil Kreeka veinitootja Alpha Estate. Kuldsed medalid said kaela valge vein Alpha Estate Assyrtiko Aghia Kiriaki Ecosystem 2020 ja punane vein Alpha Estate Xinomavro Reserve Vieilles Vignes 2018. Mõlemad veinid on valmistatud jätkusuutlikkuse põhimõtteid silmas pidades ja on sobilikud veganitele. Muuseas, see Kreeka kõige külmemas piirkonnas asuv veinimaja on valitud ka viimasel kahel järjestikusel aastal ajakirja Wine & Spirit poolt saja maailma parima veinimaja sekka. Alpha Estate Assyrtiko Aghia Kiriaki Ecosystem 2020 on valmistatud kohalikust assyrtiko viinamarjast. Veinil on õlgkollane roheka varjundiga värvus. Intensiivne ja rikkalik, sordile iseloomulik aroom, milles domineerivad tsitrused, valged virsikud ja lilled. Suurepärase struktuuriga, kreemjas, karge vein. Pika ja kestva järelmaitsega. Vein on ideaalne kaaslane erinevate salatite juurde, grillitud kala ja mereandide kõrvaseks. Proovi ka hummusega, artišokiga, halloumi juustuga või teiste kreekapäraste suupistetega. Alpha Estate Xinomavro Reserve Vieilles Vignes 2018 veini valmistamisel on kasutatud kohaliku sordi xinomavro viinamarju, mis pärinevad vanadest viinapuuaedadest. Valmistusprotsessi esimeses etapis laagerdub vein koos viinamarjakestadega 24 kuud. Seejärel, teises etapis, ilma kestadeta veel sama kaua prantsuse tammevaatides ja kõige lõpuks vähemalt aasta pudelis enne kui poeriiulitele jõuab. Veini valmistatakse filtreerimata ja lisaaineteta. Valmis vein on erksa rubiinpunase värvusega, nüanssiderohke aroomi ja täidlase maitsega. Lõhnas on tunda päikesekuivatatud tomateid, suitsuseid musti marju, maasikaid, tumedaid kirsse, lagritsat ja vürtse. Maitsepaletis võib aimata mustsõstraid, ploome ja taimseid noote. Vein on pehmete tanniinide ja sametise järelmaitsega. Mekib hästi grilllihade ja -vorstidega, hautatud jänese või kergelt vürtsikate juustudega. Orgaaniline ja biodünaamiline vein on hinnatud Kolmanda kuldmedali pälvis ESA Aasta Vein 2023 konkursilt meie veinide seast orgaaniliselt ja biodünaamiliselt valminud vein Prantsusmaalt Alsace'i piirkonnast Charles Frey Gewurztraminer Grand Cru Frankstein 2018. Kui orgaanilise veini mõiste on paljudele ilmselt tuttav, siis biodünaamiline võib vajada lahtiseletamist. Biodünaamilise veini sertifikaat antakse veinimajadele, kes toodavad veine orgaaniliselt ehk keemiavabalt ja lisaks sellele lähtuvad tootmisprotsessis ümbritsevast keskkonnast. Charles Frey veinimajas näiteks kasutatakse putukatest lahti saamiseks tihaste abi, riputades nende ligimeelitamiseks viinapuude külge linnumajakesi. Tulemuseks on suurepärased kasvukoha omadusi oma parimal moel edasi andvad veinid. Charles Frey Gewurztraminer Grand Cru Frankstein 2018 aroomis tulevad esile lillelised, roosiõite aroomid. Maitse on ümar ja kauakestev. Vein sobib hästi eksootiliste toitudega, näiteks taipärase kanakarriga, täidlaste juustude (sh sinihallitusjuustud) või puuviljakookidega. Medaleid jagus ka mulliveinidele Piot Sévillano “Provocante” pärjati veinikonkursil hõbemedaliga ja Piot Sévillano “Rebelle” pronksmedaliga. Arthur Metz veinimaja Cremant d'Alsace Sans Sulfites Ajoutés sai samuti pronksmedali. Champagne Piot Sévillano, “Provocante” Brut on tõeline provokatsioon maitsemeelele! Kui suurem osa šampanjadest on segu kolmest põhiliselt šampanjamarjast - Chardonnayst, Pinot Noir'st ja Pinot Meunier'st, siis see šampanja on valmistatud 100% Pinot Meunier'st. Kergelt tsitruseline ning puuviljane, väga elegantse peene mulliga. Sobib kenasti austrite, mereandide ja ka puuviljadega. Kui sinus on veidike mässajat, siis Piot Sévillano “Rebelle” on just sulle! 100% Chardonnay, õrnalt mineraalne ja kriidine, aroomis küpsed puuviljad ja kevadised õied. Täiuslikus tasakaalus šampanja. Sobib eelroogade kõrvale või lihtsalt aperitiivina. Tasub teada, et Piot Sévillano istandus on vaid 8 hektarit. Põldudel kasutatakse endiselt hobuseid ja kõik nende šampanjad valmivad tõelise hoole ja armastusega. Ka Arthur Metz veinimajas on pika-ajalised traditsioonid ja looduslähedane tootmine au sees. Veinimajal on üle saja-aastane ajalugu. Nende cremantid on võitnud veinikonkursitel üle maailma mitmeid auhindu. Cremant D'Alsace Brut Sans Sulfites Ajoutés lõhnas on tunda õuna, pirni, küdooniat. Maitse on värske ja puuviljane, esile tõusevad virsikud. Hõbemedal Ribiera del Duero piirkonda Hispaaniasse Bodegas Dominio De Atauta Tinto 2018 on ESA Aasta Vein 2023 konkursil auhinnatud punavein Ribiera Del Duero piirkonnast Hispaaniast. Erksa kirsipunase värvusega. Intensiivse kompleksse aroomiga, milles tunda küpseid vaarikaid, põldmarju, lavendlit, rosmariini ja kummelit, taamal vürtsisust ja suitsust tamme. Maitse on elegantselt tasakaalus, marjane, lilleliste ja vürtsikate nüanssidega. Küpsed tanniinid, pikk järelmaitse. Bodegas Dominio De Atauta Tinto 2018 sobib ideaalselt liharoogadega, eriti hästi röstitud lambatalle juurde. Proovi ka koos küpsete juustude ja trühvlitega. Portveini ja heerese võidukäik Kangestatud veinid, eelkõige just portvein, aga ka heeres ehk sherri koguvad järjest populaarsust. Esiteks, põnev maitseelamus on garanteeritud. Teiseks, kangestatud veinid säilivad avatuna kauem ja nii jagub pudelist mitmeteks õhtuteks. Quinta do Portal Porto ”29 Grapes” Reserve portveini auhinnati ESA Aasta Vein 2023 konkursil hõbemedaliga. Gonzalez Byass Jerez “Nectar” Pedro Ximenes heeres ehk sherri sai pronksmedali. Quinta do Portal Porto ”29 Grapes” Reserve portvein on elegantne, sametine ja väljapeetud. Sügavpunase värvuse, rohkete punaste marjade aroomiga. Nüanssiderohke pika järelmaitsega. Väga hea hinna ja kvaliteedi suhtega. Gonzalez Byass Jerez “Nectar” Pedro Ximenes on siidine, täidlane, pisut isegi õline magus dessertvein, mille lõhnas ja maitses tulevad esile rosinad, mesi, viigimarjad ja datlid, röstitud kohvioad, šokolaad ja lagrits. Soovime kõigile veinisõpradele meie uute medaliveinidega rohkelt avastamise- ja äratundmisrõõmu.
03.23
Kätte on jõudnud kevad! Loodetavasti leiab kevademärke mitte ainult kalendrist vaid ka aiast, peenralt ja pokaalist–taldrikult! Loe julgelt edasi, siin on meie kõige värskem kliendileht kõige värskemate ideede ja pakkumistega! Kevademärke leiab lisaks kalendrile ka aiast, peenralt ja pokaalist–taldrikult Null G&T ehk alkoholivaba džinn ja toonik inspireeriva garneeringuga – alkoholivaba džinn on kohal ja vallutanud džinnisõprade südamed. Eks džinn ja toonikut oskab teha igaüks, aga kordame üle mõned olulised põhitõed, mis teevad tavalisest džinn ja toonikust suurepärase džinn ja tooniku. Üllatus – rumm! Üllatus seisneb selles, et rumm pole ammu enam piraatide jook. Rumm on oma mõnusalt karamellise käe pistnud kokteilikultuuri, töötab imehästi digestiivina ning samuti ka maitsvate kookide küpsetamisel. Rumm on oma karamellise käe pistnud kokteilikultuuri Kõige lihtsamad kokteiliretseptid maailmas. Kodused kokteilipeod on tagasi. Täpsustuseks võiks muidugi öelda, et ega nad pole kunagi kuhugi päriselt kadunudki – kodus maitsvate ja maailmatasemel kokteilide valmistamine on kokteilimaailma trend number üks. Teeme aga elu lihtsaks ja anname mõned retseptid, mida on nii lihtne valmistada, et hakkab lausa piinlik. Ei mingit raputamist või mahlade pigistamist, ainult kokkusegamise rõõm. Head katsetamist! Kodused kokteilipeod on tagasi Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Head kirjulehelist lugemist ja pakkumistega tutvumist! CityAlko kliendileht 4.–5.2023
01.23
Aeg lippab, varsti juba kevad käes! Kvaliteetsete ja hoolikalt valitud maitsetega on hea pikemateks päevadeks ja suureks roheluseks valmistuda, seda loomulikult ka alkoholivabalt. Siia lehte kogusimegi kokku meie veebruari–märtsi kõige paremad ja värskemad pakkumised! Meie hoolikalt valitud maitsetega on hea pikemateks päevadeks ja roheluseks valmistuda Marjane Kir – kuulsa Kir Royale kokteili alkoholivaba teisik, mida on väga lihtne kodus teha! Klassikaline retsept käib tavaliselt mustasõstralikööri ja vahuveiniga, aga siin muudame likööri mustasõstrasiirupiks ja vahuveini alkoholivabaks. Likööri, rohkem likööri. Kunagi oli likööridel selline veidi halb maine, et liiga magusad, liiga vähe maitset ja kuidagi liiga „kleepekad“. See aeg on nüüd ammu möödas ja liköörid on tagasi! Likööririiulid säravad tänapäeval täies hiilguses ja kogusime värskesse kliendilehte suure koguse häid likööre, väga heade hindadega. Proovige, katsetage, loodame, et veendute likööride headuses. Liköörid on tagasi Mis on hea kokteili retsept? Hea kokteili retsept on kõigepealt kvaliteetne tooraine. Kokteil on täpselt nii hea, kui kokteili kõige „halvem“ koostisosa. Siis natuke retsepti jälgimist ning kolmandaks muidugi hea seltskond ja tuju. Kodus kokteilide valmistamine on nii populaarne, et mõned kodused meistrid on paremad kui professionaalid. Kliendilehes võtame viski või rummi ja tutvustame nendest sour-tüüpi kokteilide valmistamist: Viski Sour ja Rumm Sour. Erinevaid sour-tüüpi kokteiliretsepte leiad ka meie kodulehelt blogirubriigist. Põnevat katsetamist! Hea kokteili retsept on kõigepealt kvaliteetne tooraine Lisaks on värskes kliendilehes hulgaliselt erinevaid tooteid, mis on saadaval CityAlko ja SuperAlko kaupluste riiulitel ning e-poes. Head kirjulehelist lugemist ja pakkumistega tutvumist! CityAlko kliendileht 2.–3. 2023
